おつまみに そうめんチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは4cm幅に切ります。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切ります。
3. 3 ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて混ぜ合わせます。
4. 4 別のボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を流し入れて焼きます。生地の縁が固まったら裏返し、さらに焼きます。
6. 6 両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
7. 7 器に盛り付け、4を添えて完成です。