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ほっこり！白菜ロールのクリーム煮 レシピ・作り方
「ほっこり！白菜ロールのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツの代わりに白菜で！ 白菜なら、葉が破ける心配なく、一枚ずつはがしやすいので、簡単に作れちゃいます。 クリーム味で、ほっこり温まる味付けになっています。 チーズのコクもプラスされていて、寒い時期にもぴったりです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニンジン、玉ねぎは、皮をむきみじん切りにします。
- 2 ボウルに、1と薄力粉、合挽き肉、しょうがチューブを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 白菜はラップ包み、600Ｗのレンジで4分加熱します。
- 4 3に2を広げながらのせ、芯のほうから巻きます。
- 5 フライパンにコンソメスープを入れ熱し、4を入れ蓋をして弱火で15分位煮ます。
- 6 5に生クリーム、粉チーズを加え、一煮立ちさせたら完成です。
コツ・ポイント
白菜の芯が厚い場合は、包丁でそぎ切りにして巻きやすくい状態にしてください。 ロール白菜を煮る時は、巻き終わりを下にして、煮てください。 巻きが取れてしまうのが心配な場合は、楊枝で止めてしまっても大丈夫です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
巻くのが簡単で煮崩れもしにくい白菜ロールは、寒い日にぴったりのほっこりメニュー。生クリームとコンソメで作る優しい味わいのクリームスープは、まろやかでコクがあります。具材は合い挽き肉を基本に、玉ねぎやピーマンを加えると食感が良く、白菜の甘みとクリームの相性は抜群。生クリームは牛乳や豆乳でも代用可能で、粉チーズやとろけるチーズを加えることでさらに濃厚な一品に仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆちゃん
しょうがなしで コーンをいれても美味しくできますか？
kurashiru
生姜を省き、コーンを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
woo
豚ミンチでも、できますか？
kurashiru
豚ひき肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
woo
その場合の、分量などは同量で大丈夫ですか？
kurashiru
豚ひき肉の場合も、分量はレシピ通りを目安にしていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
はら
生クリームを牛乳等で代用することは出来ますか？
kurashiru
コクなどは変わってきてしまいますが、牛乳や豆乳でも代用可能です。
ぜひ作ってみてくださいね。
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