濃厚クリーミー！アボカドのカルボナーラ　レシピ・作り方

手順

• 1ニンニクは薄切りにします。
• 2アボカドは半分に切り、種を取り除いて1.5cm角に切ります。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、卵黄を加えて混ぜ合わせます。
• 4お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
• 5オリーブオイルをひき、1を入れて中火で炒め、香りが立ったら2の薄切りハーフベーコンを入れて炒めます。
• 6薄切りハーフベーコンに焼き色が付いてきたら4を入れて中火で炒め合わせます。
• 7スパゲティがほぐれたら2の皮を取り除いたアボカド、3を入れて弱火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 8器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。