濃厚クリーミー!アボカドのカルボナーラ レシピ・作り方

「濃厚クリーミー!アボカドのカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドがたっぷり入った、カルボナーラはいかがでしょうか。 濃厚でクリーミーなカルボナーラとアボカドの相性がぴったりで、とても美味しいですよ。 とても簡単なので、休みの日のランチなどに作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • アボカド 1個
  • ベーコン 50g
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • お湯 1000ml
  • 10g
  • ①卵黄 1個
  • ①生クリーム 50g
  • ①パルメザンチーズ 大さじ2
  • ①黒こしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1. ニンニクはスライスします。
  2. 2. アボカドは1cm程度の角切りにします。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れ混ぜます。
  4. 4. お湯に塩を入れ、パスタを記載の時間より1分短めに茹で、湯きりしておきます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとベーコンを炒めます。
  6. 6. 5に4を入れ軽く炒めます。
  7. 7. 6にアボカドと3を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームは牛乳で代用できますが、さらっとした仕上がりになりますので、注意してください。 ニンニクは焦げやすいので注意してください。

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