ジェノベーゼ風つけ麺パスタ レシピ・作り方

「ジェノベーゼ風つけ麺パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普通のジェノベーゼもいいけれど、ちょっと変わったつけ麺風パスタはいかがですか? ちょっと濃い目に味付けたスープとパスタがよく絡み、いくらでも食べられます。 いつもとは違うつけ麺風で、食べるのも楽しくなっちゃいますね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • つけ汁
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン50g
  • ①ジェノベーゼソース大さじ2
  • ①水150ml
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粉チーズ (トッピング用)大さじ1
  • 黒こしょう (トッピング用)適量
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ベーコンは1cm幅に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通り茹で、流水でしめ、水気を切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて1を炒めます。
  4. 4.
    焼き色が付いたら①を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 5.
    それぞれの器に2と4を盛り、スパゲティにはパセリを、つけ汁には粉チーズと黒こしょうをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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