さっぱりぺろりと食べられる トマトの冷製クリームスパゲティ レシピ・作り方

「さっぱりぺろりと食べられる トマトの冷製クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりぺろりと食べられる トマトの冷製クリームスパゲティのご紹介です。しっかりとソースを煮詰めることで濃厚なソースができます。玉ねぎの甘みとトマトの酸味が相性抜群の一皿です。お好みの野菜を添えてお召し上がりください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。トマトはヘタを切り落とし、粗みじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1のニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。
  3. 3. 1の玉ねぎを加えて中火で炒め、しんなりしたら1のトマトを加えてペースト状になるまで炒めます。
  4. 4. 牛乳を加えて中火で温め、とろみがついたら塩、黒こしょうを加えて味を調えます。火から下ろして粗熱を取り、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  5. 5. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、水気をよく切ります。
  6. 6. 4に5を加えてよく和えます。お皿に盛り付け、エビをのせ、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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