さっぱりコク旨!トマトとシラスの香味サラダ レシピ・作り方
「さっぱりコク旨!トマトとシラスの香味サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎの甘みと香味がおいしいドレッシングで食べる、和風サラダです。トマトの甘み、酸味にしらすや玉ねぎの旨みが加わりおいしいですよ。玉ねぎをペースト状にする以外はとてもお手軽なので、もう一品欲しいときにもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. 大葉は茎を除いて千切りにします。トマトは8等分のくし切りに切ります。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにし、包丁でペースト状になるまでたたきます。
- 3. ボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れてよく混ぜます。
- 4. 別のボウルに1、釜揚げしらすを入れてさっと和えます。
- 5. 器にサニーレタスを敷いて4を盛り付け、3をかけ、白いりごまをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
ひと手間かかりますが、ペースト状になるまで細かく玉ねぎをたたくと、口当たりの良いドレッシングに仕上がります。
たべれぽ
4.2
4.2
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