簡単タコミートのタコス　レシピ・作り方

手順

• 1タコミート用とワカモレ用の玉ねぎはみじん切りにします。
• 2レタスは細切りにします。
• 3アボカドは皮を取り除き、1cm角に切ります。
• 4トマトは1cm角に切ります。
• 5タコミートを作ります。フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、タコミート用の1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら牛豚合びき肉、(A)を入れて炒めます。
• 6牛豚合びき肉に火が通ったら(B)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7ワカモレを作ります。ボウルに3、レモン汁を入れてフォークでつぶします。(C)を入れて混ぜ、ワカモレ用の1を加えて混ぜ合わせます。
• 8トルティーヤ生地を温めます。別のフライパンにトルティーヤ生地を入れて両面を中火で焼き、温まったら火から下ろします。
• 92、6、7、4の順にのせて包み、シュレッドチーズをかけて完成です。