餃子の皮で 牛ひき肉とナスのラザニア風　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
• 1ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
• 2ピーマンは2cm角に切ります。
• 3玉ねぎはみじん切りにします。
• 4フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱します。1を入れて焼き色が付くまで炒め、取り出します。
• 54のフライパンに3を入れて炒め、透明になってきたら牛ひき肉を入れて更に炒め、塩こしょうをふって炒めたら、2、トマトソース缶を入れて中火で2分程煮詰め、火から下ろします。
• 6耐熱容器に4を敷き、5の1/3量、ホワイトソースの1/3量の順にのせ、餃子の皮を8枚のせます。同様に2回繰り返して重ねます。
• 7ピザ用チーズをのせてオーブントースターで20分程焼き色が付くまで焼きます。
• 8パセリをふって完成です。