餃子の皮で 牛ひき肉とナスのラザニア風 レシピ・作り方

「餃子の皮で 牛ひき肉とナスのラザニア風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮を使って作る、ナスのラザニア風のレシピのご紹介です。餃子の皮のもちもち食感がとてもおいしい一品ですよ。今回は市販のホワイトソースを使用したので、時間もかからずお作りいただけますよ。とても簡単なのでこの機会に作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(1000mlの耐熱容器使用))

  • 牛ひき肉 150g
  • ナス 2本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • トマトソース缶 300g
  • ホワイトソース 300g
  • 餃子の皮 24枚
  • ピザ用チーズ 60g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. ピーマンは2cm角に切ります。
  4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱します。1を入れて焼き色が付くまで炒め、取り出します。
  6. 5. 4のフライパンに3を入れて炒め、透明になってきたら牛ひき肉を入れて更に炒め、塩こしょうをふって炒めたら、2、トマトソース缶を入れて中火で2分程煮詰め、火から下ろします。
  7. 6. 耐熱容器に4を敷き、5の1/3量、ホワイトソースの1/3量の順にのせ、餃子の皮を8枚のせます。同様に2回繰り返して重ねます。
  8. 7. ピザ用チーズをのせてオーブントースターで20分程焼き色が付くまで焼きます。
  9. 8. パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

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