揚げない！簡単酢豚　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   豚ロース肉を一口大に切ります。袋に①と一緒に入れてよく揉み、10分程置いたら片栗粉をまぶします。
2. 2.
   にんじんを一口大の乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをして、600Wのレンジで5分加熱します。
3. 3.
   玉ねぎを1cm幅に、ピーマンを一口大に切ります。
4. 4.
   ②を混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります。
5. 5.
   フライパンにサラダ油をひき、中火で1を炒めます。火が通ったら2と3を加えて更に中火で炒めます。
6. 6.
   野菜に火が通ってきたら具材をフライパンの端に寄せ、中央に4を加えて、よく絡めながら中火で炒めます。
7. 7.
   お皿に盛り付けて出来上がりです。