【アボカド丼】のアレンジレシピ7選！濃厚クリーミー

手軽に作れてボリュームたっぷりの「アボカド丼」。サラダやディップなどにすることが多いアボカドですが、濃厚でクリーミーな口あたりがごはんとも相性抜群なんです！今回はさまざまなアボカド丼のレシピをご紹介します。どんな味つけにも合うアボカドを活かして、ぜいアボカド丼のバリエーションを広げてみてくださいね。

まずは、アボカドと相性のいいエビを使ったサラダ丼のご紹介です。アボカドとエビの王道の組み合わせに、わさびがアクセントになったマヨソースを絡めるとごはんにぴったりの味わいです。トマトを加えることで彩りも豊かになり、見た目にも食欲をそそられる一品！火を使わず簡単に作ることができるので、暑い日や忙しい日にもおすすめです。

さらっと食べられるとろろに濃厚なアボカドを加えた丼をご紹介します。とろろにアボカドを加えることで、濃厚でクリーミーな口あたりを楽しむことができますよ。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、どんどん箸が進みます。味つけはめんつゆのみなので、簡単に作ることができますよ。暑い日や食欲のない時にもさらりと食べられる一品です。

アボカドのおいしさを存分に楽しみたい方には、アボカドをを具材とソースに使ったこちらのレシピがおすすめです。アボカドと冷しゃぶに生クリームを使ったクリーミーな洋風ソースをかけて仕上げた丼です。アボカドと生クリームを使った濃厚なソースに、レモン汁を加わえることで爽やかな味わいが楽しめますよ。食べ応えも十分な大満足の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

アボカドはどんな味わいにもマッチする食材ですが、その中でもぜひ試していただきたいのがそぼろとの組み合わせです。甘辛く仕上げたそぼろとクリーミーなアボカドがとてもよく合いますよ。トマトや温泉卵を加えることで彩り豊かに仕上がり、酸味や甘みもバランスよく味わうことができます。定番の味わいなので、献立に迷ったときはぜひお試しくださいね。

濃厚な味わいの丼がお好みの方には、アボカドの漬け丼がおすすめです。脂がのったハマチの刺身とアボカドの濃厚な味わいがたまらないおいしさの一品。しっかりと味の染み込んだハマチとアボカドは、ごはんと相性抜群です！卵黄をくずせば、まろやかな味わいもお楽しみいただけますよ。ハマチをマグロやブリなどに代えてもおいしいので、お好みのお魚でお試しくださいね。

なめらかな口あたりと濃厚な味わいが特徴のアボカドとネギトロは相性抜群です。丼にすることでその相性の良さをより堪能することができますよ。濃厚で旨味たっぷりのネギトロとアボカドのなめらかな口あたりがたまらない一品です。ゆず胡椒を使ったタレが爽やかに香り、あと引くおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。

ひと味違ったアボカド丼が食べたい時は、トマトとジェノベーゼソースを使ってイタリアン風に仕上げるのもおすすめです。トマトや冷しゃぶとクリーミーなアボカドでさっぱりとした味わいを楽しむことができます。カラフルな見た目とバジルの香りが食欲をそそる一品です。食べ応えはありますが、最後までさっぱりとお召し上がりいただけますよ。

アボカド丼のおすすめレシピをご紹介しました。コクがあり、クリーミーな口あたりのアボカドは、どんな味わいにも合う万能食材。どのレシピも簡単に作れて大満足のボリュームなので、一品で済ませたい時やアボカドを使い切りたい時などには、ぜひアボカド丼を作ってみてくださいね。