ポトフに合う献立はコレ！迷っている時にぴったりなレシピをご紹介

肉と野菜をじっくりと煮込んだ「ポトフ」。やさしい味わいで身体の芯から温まる、これからの寒い季節にぴったりですよね。しかし、ポトフなどの洋食メニューの日は、「献立」に悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。ポトフに合うおすすめの洋風レシピを主食のほか、主菜や副菜まで幅広くご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね！

まず最初に、定番のポトフの作り方をご紹介します。こちらはウインナーと野菜を組み合わせたシンプルなレシピです。短時間で手軽に作ることができますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

野菜がごろごろと入った、やさしい味わいのポトフです。作り方はとても簡単で、大きめに切った野菜とウインナーを鍋に入れてコトコトと煮込み、塩とコンソメで味つけするだけ。ホクホクの野菜はもちろん、具材の旨味がじんわりとしみ出たスープがとてもおいしいですよ！

バター風味のエビピラフと、レモンマリネで爽やかに仕上げたジューシーなチキンソテーで、食べ応え満点の洋食献立です。副菜には、ブロッコリーとトマトのハーブチーズサラダを添えて、全体の味わいをさっぱりとまとめました。家族みんなが喜ぶ組み合わせで、ポトフと一緒にほっとする食卓を楽しめます。

旨みたっぷりのスープが楽しめるポトフには、ピラフやドライカレーなどパラッとした食感の主食がよく合います。こちらのレシピでは、バター風味のピラフにエビを加えて少し贅沢な味わいに仕上げました。炊飯器で炊いている間にポトフを煮込めば、忙しいときでもパパッと2品作ることができますよ。

レモンやはちみつでマリネした鶏もも肉を、パリッと香ばしく焼き上げました。レモンの爽やかな風味が食欲をそそり、ジューシーな鶏もも肉がさっぱりといただけますよ。あっさりとした味わいのポトフと相性抜群ですので、ぜひお試しください。

カラフルな彩りがかわいらしい、ブロッコリーとトマトのハーブチーズサラダです。トマトの酸味にハーブソルトの風味、粉チーズの塩気が絶妙にマッチして、食べ進める手が止まらなくなるおいしさ！ハーブの爽やかな風味がポトフのおいしさを引き立ててくれる、おすすめのレシピです。

魚介とハーブの香りが広がる爽やかなメニューをそろえた、彩り豊かな洋風献立です。ジェノベーゼのパスタやアクアパッツァ、生ハム入りカプレーゼなど、まるでレストランのようなおしゃれなラインナップ。ワインやパンと合わせれば、休日のごちそうやおもてなしにもぴったりです。

アボカドとトマトを手作りのジェノベーゼソースで和えた、爽やかな風味のパスタです。本来はマツの実を使って作るジェノベーゼソースですが、このレシピでは手に入りやすいくるみを使って仕上げました。パンチのある味わいの主食には、やさしい味わいのポトフを組み合わせるのがおすすめです。市販のジェノベーゼソースでもおいしく作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

スキレットひとつで手軽に作れる、アクアパッツァはいかがでしょうか。一見難しそうに見えますが、スキレットに具材と調味料を入れて煮込むだけと簡単にお作りいただけます！プリプリ食感に仕上がったタラとあさりはもちろん、さまざまな具材の旨味がしみ出たスープが絶品ですよ！

イタリア料理のカプレーゼも、ポトフと相性のいい副菜のひとつです。トマトとモッツァレラチーズに生ハムを合わせて、ワインによく合うおつまみ風に仕上げました。黒こしょうをふることでキリッと味が引き締まり、シンプルでありながらも奥深い味わいをお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。

香ばしく焼き上げたステーキと、濃厚なミートドリア。メインをしっかり楽しめる大満足の組み合わせに、彩り豊かなマカロニサラダを添えました。特別な日の食卓や週末ディナーにもいかがですか？ぜひ作ってみてくださいね！

市販のミートソースとホワイトソースで作る、簡単ミートドリアはいかがでしょうか。耐熱皿に具材とソースを敷き詰めて焼くだけと、わずか20分で完成するお手軽レシピです！クリーミーで濃厚なドリアには、あっさりとした味わいのポトフがよく合います。どちらもあつあつのメニューなので、寒い季節の献立におすすめですよ。

ニンニクの香りがたまらない！やみつきステーキのレシピです。牛ステーキにガーリックしょうゆ麹ソースを合わせて、旨味たっぷりでジューシーな味わいに仕上げました。洋風な味わいのポトフに和風のおかずを組み合わせることで、パンでもごはんでも楽しめる献立になります。

シンプルなマカロニサラダをご紹介します。ベーコンとミニトマトをサッと炒めてから加えることで、塩気と酸味の効いた大人な味わいに仕上げました。少ない材料で簡単に作ることができるので、ポトフの副菜にはもちろん日々の献立にもおすすめですよ。

まん丸のオムライスや鮭のガリバタ醤油ムニエル、彩り豊かなカラフルピクルスを合わせた、おしゃれカフェ風のバランス献立です。やさしいポトフとかわいいオムライスでほっと和みつつ、香ばしい鮭と爽やかなピクルスが味にメリハリをプラスしてます！子どもから大人まで楽しめるカフェ気分の食卓をつくれますよ。

ケチャップで描いたスマイルがかわいらしい、まん丸オムライスです。シンプルな味わいなので、ゴロゴロと野菜が入ったポトフによく合います。ボウルに薄焼き卵を敷いて、ケチャップライスを入れて包むので、簡単にきれいな見た目のオムライスを作ることができますよ！ぜひお子様と一緒に、お好みの絵や文字を描いてみてくださいね。

香ばしい香りが食欲をそそる、鮭のガリバタ醤油ムニエルです。にんにくとバター醤油を合わせることで、コク深く濃厚な味わいに仕上がります。鮭に薄力粉をまぶして蒸し焼きにするだけなので手軽に作れるのも魅力！レモンを絞ればさっぱりと楽しめ、ベビーリーフやミニトマトを添えれば彩りも華やかになりますよ。

彩り豊かな野菜を漬け込んで作る、カラフルピクルスです。大根やパプリカ、セロリ、きゅうりを合わせ、白ワインやハーブを効かせた甘酸っぱい味わいに仕上げました。。冷蔵庫で漬け込むだけで簡単に作れるので、作り置きやおもてなしにもぴったりです。

いかがでしたか？ポトフ献立におすすめの主食や主菜、副菜のレシピをご紹介しました。シンプルでやさしい味わいのポトフには、しっかりとした味つけのメニューを組み合わせるのがおすすめです。特に主菜や副菜は、ハーブやスパイスを効かせることで、味にメリハリが出て豊かな食卓になりますよ。

クラシルでは、ほかにもポトフの献立にぴったりなレシピをたくさんご紹介しています。ぜひこちらも合わせて参考にしてみてくださいね。