最終更新日 2022.6.13

【魚肉ソーセージ】の簡単アレンジレシピ14選

中身は秘密!ワクワクするアメリカンドッグ

こちらもミニアメリカンドッグですが、具材を楊枝で刺し、生地にくぐらせて揚げました。カリッとした甘い生地ですが、ホクホクのウズラの卵、旨味のある魚肉ソーセージが入っているので、お弁当のおかずにも役立ちます。見た目が同じなので、どっちの具材が入っているかな?とワクワクしながら食べられますよ。お好みの具材で作ってみてくださいね。

ホットケーキミックスの生地は固めにするのがポイント。緩すぎると、具材にしっかりとつかず、揚げている途中で形が崩れてしまいます。牛乳を少しずついれて調整してみてくださいね。豆乳を使ってもおいしいですよ。

魚肉ソーセージでデリ風おつまみ!ディル風味天ぷら

魚肉ソーセージが、デパ地下にあるようなおしゃれなデリ風おつまみに早変わり!ディルは魚料理と相性が良く、ほろ苦い風味が特徴。ほのかな酸味もあり、魚肉ソーセージの旨味を引き立ててくれます。天ぷら衣にディルを混ぜて揚げれば、香りも爽やかになりさっぱりといただけますよ。お弁当にもおすすめです。

ディルは、スーパーの青果売り場やハーブ売り場にあります。生のディルが手に入りにくいときは、乾燥タイプでもOK!乾燥しているタイプは保存も利いて便利ですよ。どちらも手に入らないときは、風味は変わりますがパセリやフェンネル、パクチー、タイムなどのハーブでも代用できますよ。

カリカリ食感に大変身!魚肉ソーセージでおつまみ

調理時間はたったの10分!魚肉ソーセージを電子レンジで加熱するだけで、カリカリとした新食感のおつまみができあがります。まるでジャーキーのような食感で塩気もほどよく、お酒が進みますよ。

電子レンジで加熱するときは、少ししんなりする程度で大丈夫です。冷めるとカリッとなりますよ。加熱時間を短くするとソフトになりますが、長くしすぎると硬く焦げてしまうので加減してくださいね。ピーラーがなければ、薄い輪切りでもおいしくできますよ。

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