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イカ墨のレシピ
おすすめの12選を紹介

最終更新日 2022.12.19
イカ墨のレシピ おすすめの12選を紹介
真っ黒な見た目が特徴的なイカ墨を使ったレシピをご紹介します。パエリヤやリゾット、パスタなどワインに合うレシピばかり!ぜひイカの下処理にもチャレンジしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • うまみたっぷり イカ墨のパエリア
  • イカスミリゾット
  • イカスミパエリア
  • うま味たっぷりイカスミスパゲティ
  • コクうま イカスミワタ入りパスタ
  • バター醤油で濃厚香ばしい!イカスミパスタ
  • 冷製イカスミパスタ
  • イカスミ風味ピザ

うまみたっぷり イカ墨のパエリア

4.7
13件の評価
米、イカ、エビ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、鶏もも肉、オリーブオイル、塩こしょう、イカスミ、お湯、パセリ、レモン、タイム
市販のイカスミパスタソースを使用した、お手軽パエリアです。魚介や鶏肉、玉ねぎの旨みが加わり、旨みたっぷりの仕上がりです。作り方はとっても簡単ですが、見栄えがするのでおもてなしのひと品にもオススメですよ。

イカスミリゾット

4.5
8件の評価
米、イカ、ミニトマト、玉ねぎ、熱湯、イカスミ、コンソメ顆粒、オリーブオイル、黒こしょう、すりおろしニンニク
イカスミリゾットの紹介です。生米から作るリゾットは本格的なイメージですが、炊飯器でご飯を炊くよりも早く仕上がるんですよ。忙しい時にも便利なメニューです。イカスミや具材はお好みでアレンジしてくださいね。

イカスミパエリア

4.6
9件の評価
米、玉ねぎ、すりおろしニンニク、イカ、お湯、コンソメ顆粒、白ワイン、オリーブオイル、パセリ、レモン、イカスミ、トマトペースト
イカスミパエリアのご紹介です。イカを丸ごと使用して本格的なコクのある味わいに仕上げました。作り方はとても簡単ですが見栄えがいいので、おもてなしの一品にもおすすめです。ワインにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

うま味たっぷりイカスミスパゲティ

4.4
16件の評価
スパゲティ、お湯、塩、イカ、玉ねぎ、ニンニク、カットトマト缶、白ワイン、コンソメ顆粒、イカスミ、オリーブオイル、パセリ、塩こしょう、糸唐辛子
イカとイカスミのうま味たっぷりのスパゲティのご紹介です。カットトマトのうま味とイカとイカスミのコクをスパゲティがたっぷりと吸ってとてもおいしいですよ。パンにもワインにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

コクうま イカスミワタ入りパスタ

4.6
16件の評価
スパゲティ、お湯、塩、イカゲソ、玉ねぎ、いかわた、鷹の爪輪切り、ニンニク、白ワイン、イカスミ、しょうゆ、オリーブオイル、トマト、小ねぎ
イカスミパスタにイカワタを入れてコクを出したレシピのご紹介です。イカワタとイカスミのコク、白ワインとしょうゆのうま味たっぷりのソースがニンニクと鷹の爪輪切りのピリッとした風味にとてもよく合います。ワインにもパンにも合いますのでぜひ、お試しくださいね。

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