干豆腐のレシピ
おすすめの9選を紹介

豆腐干の中華和えのご紹介です。豆腐干の食感ときゅうりの歯ごたえ、カニカマの旨味が酸味の効いた味つけとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

豆腐干の戻し方のご紹介です。豆腐干とは、豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させて麺状にしたもので、中国や台湾などで使われる豆腐の一種です。風味と食感に特徴があり、和え物、炒め物、煮物と幅広く調理ができます。ぜひお試しくださいね。

豆腐干とミニトマトのツナマヨサラダのご紹介です。豆腐干の旨味とミニトマトの食感が、ごまの風味が効いたツナマヨネーズとよく合います。ぜひお試しくださいね。

豆腐干と豆もやしのナムルはいかがですか。弾力のある歯ごたえの豆腐干とシャキシャキ食感の豆もやしに、ポン酢がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

豆腐干ときゅうりのポン酢サラダはいかがですか。歯ごたえのある豆腐干とシャキシャキ食感のきゅうりに、さっぱりとしたポン酢がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

豆腐干と豚ひき肉のピリ辛中華炒めのご紹介です。豆腐干の食感と豚ひき肉の旨味が、豆板醤が効いたピリ辛の味つけにぴったりです。ニラとの相性もよく、ごはんが進む一品です。ぜひお試しくださいね。

豆腐干とパクチーの中華風サラダのご紹介です。豆腐干の旨味とパクチーの食感に、酸味が効いた中華風の味つけがよく合います。ピーナッツの食感がアクセントになっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

豆腐干と豚肉のオイスターソース炒めのご紹介です。豆腐干と豚肩ロースの旨味とピーマンの食感が、オイスターソースとよく合います。お好みの野菜を加えるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

豆腐干とセロリの花椒中華和えのご紹介です。豆腐干の旨味とセロリの食感が花椒の風味が効いた味つけとよく合います。前菜の一品としても、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。