酢大豆のレシピ
おすすめの13選を紹介

鶏むね肉を使った洋風の煮物です。さっぱりしたトマトをベースにバターとにんにくでコクと香りが加わった美味しい一品になっています。パンと一緒に召し上がっても美味しくいただけますので、ぜひ作ってみてください。

蒸した黒豆を使用して酢大豆を作りました。あらかじめ蒸してあるので、すぐに作ることができ、手順もとても簡単ですよ。ちょっとつまむのに丁度いい副菜です。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

穀物酢ではなくりんご酢で作る酢大豆のご紹介です。穀物酢を使用して作るよりもやわらかい味わいに仕上がり、とても食べやすくなります。酸味が入ってとてもおいしく、作り方も簡単ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

大豆の水煮を使って簡単に作ることができる酢大豆のご紹介です。少ない材料で、手順もとても簡単ですので、お気軽にお作りいただけますよ。夜ごはんの副菜の一品にいかがでしょうか。ぜひ一度作ってみてくださいね。

大豆ミートを使った甘酢あん肉団子風はいかがですか。あっさりとした大豆ミートにすりおろしたレンコンやしいたけを加え、ジューシーな肉団子に仕上げました。甘酸っぱいたれでごはんの進む一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

豚バラ肉と大豆のさっぱり煮のご紹介です。酢は火を通すと酸味がとんで、あっさりとした旨味が残ります。やわらかく煮えた豚バラ肉とホクホクの大豆にさっぱりとした味つけがよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

もやしと大豆の切り昆布和えのご紹介です。もやしの歯ごたえと大豆の旨味が、切り昆布の食感と程よい酸味の味つけによく合います。さっぱりとした味わいですので、小鉢としての一品にぴったりですよ。

大豆の水煮と色とりどりの野菜を組み合わせたサラダです。ご家庭にある調味料で作れる、オリジナルのドレッシングで和えました。ささみなどを合わせても美味しく食べられます。ぜひ作ってみてくださいね。

大豆ミートのチキン南蛮風のご紹介です。鶏肉の代わりに大豆ミートを使ってチキン南蛮風に仕上げました。定番のタルタルソースも、卵の代わりに豆腐を入れてさっぱりとした味わいでおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

糖質4.3g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/404Kcal（1人分） 挽肉ともやしを使ってカットステーキ風にアレンジした節約メニューです。繋ぎには片栗粉の代わりに大豆粉パウダーを使用することで糖質を約16g抑えています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

糖質4.3g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/248Kcal（1人分） メカジキを油淋鶏風に仕上げた一品です。衣は薄力粉ではなく大豆粉にする事で糖質を3g程抑えられますよ。 また、甘酸っぱい味のタレは糖質が多くなりがちですが、低カロリー甘味料を使用して抑えています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

さつま揚げとひじきの和風サラダはいかがでしょうか。さつま揚げの旨味と、ひじきの磯の香りがよく合い、クセになる美味しさです。さっぱりしていますが食べ応えがあります。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。

グリルしたタケノコと水菜の和風サラダのご紹介です。香ばしいタケノコの風味と、シャキシャキせた水菜がゆず胡椒ドレッシングとよく合い、クセになる美味しさです。白すりごまの風味もアクセントになり、さっぱりと召し上がれますよ。