おばんざいのレシピおすすめの12選を紹介最終更新日 2024.5.31おばんざい(お番菜)とは、「常の惣菜、常のおかず」という意味で、昔から京都の日常的な家庭料理のことを指します。季節の野菜を使った煮物や和え物などのレシピをピックアップしています!ぜひ参考にしてくださいね。目次京のおばんざい切り干し大根菜の花のおひたし万願寺とうがらしとじゃこの炒め物追いがつおで出汁香る 若竹煮お手軽おせち レンジでたたきゴボウ日本酒のお供に たこと里芋の炊き合わせかぼちゃのいとこ煮身欠きにしんとナスの炊き合わせ全て表示(12種類)京のおばんざい切り干し大根クラシル公式4.50(117)30分300円薄揚げ、鷹の爪、砂糖、酒、白だし、ごま油、水、白ごま、切り干し大根、にんじん、干し椎茸、生姜、しょうゆ、細ねぎ、昆布菜の花のおひたしクラシル公式4.44(180)30分300円菜の花、お湯、塩、白だし、みりん、かつお節万願寺とうがらしとじゃこの炒め物クラシル公式4.57(149)15分300円万願寺とうがらし、ちりめんじゃこ、サラダ油、酒、砂糖、みりん、しょうゆ追いがつおで出汁香る 若竹煮クラシル公式4.48(59)30分300円生わかめ、かつお節、お湯、料理酒、砂糖、薄口しょうゆ、みりん、木の芽、タケノコの水煮お手軽おせち レンジでたたきゴボウクラシル公式4.35(34)15分200円ごぼう、水、酢、しょうゆ、砂糖、白すりごま日本酒のお供に たこと里芋の炊き合わせクラシル公式4.42(42)40分500円里芋、タコ、水、白だし、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、小ねぎかぼちゃのいとこ煮クラシル公式4.36(40)20分200円かぼちゃ、ゆであずき、水、砂糖、しょうゆ身欠きにしんとナスの炊き合わせクラシル公式4.22(17)40分300円ソフト身欠きニシン、水、緑茶、ナス、サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、小ねぎ万願寺唐がらしとさつま揚げの炊いたんクラシル公式4.43(18)20分500円万願寺とうがらし、さつま揚げ、水、白だし、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖ゆず風味の菊花かぶクラシル公式4.51(14)180分300円カブ、水、塩、ゆず、酢、砂糖厚揚げの青唐辛子みそ田楽クラシル公式30分200円青唐辛子、みそ、砂糖、料理酒、みりん、すりおろし生姜、厚揚げ、大葉レンジで簡単 万願寺とうがらしとしらすの炊いたんクラシル公式3.99(7)20分300円万願寺とうがらし、釜揚げしらす、めんつゆ、みりん、鷹の爪輪切り、水