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イタリアンチキンのレシピ
おすすめの14選を紹介
2022.12.1
イタリアンチキンのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
チキンとアボカドのごろごろマスタードサラダ
鶏のトマトオリーブソテー
チキンとトマトのカポナータ
イタリアンソースでたっぷり野菜の蒸し鶏
鶏肉のイタリアン風ホイル焼き
シチリア風 鶏ときのこのサラダ
鶏モモのバジルトマト煮
ディル香る レモンチキンのサラダそうめん
全て表示(14種類)
チキンとアボカドのごろごろマスタードサラダ
4.57
(50)
調理
15
分
費用目安
600
円
鶏むね肉、アボカド、きゅうり、ミニトマト、ベビーチーズ、マスタード、EVオリーブオイル、レモン汁、塩、オリーブオイル、ベビーリーフ
具材がごろごろ入ったボリューム満点サラダ のご紹介です。しっかりと食べ応えがあり、ランチや軽めの夕食などにもおすすめです。プチプチとしたマスタードの食感と、酸味がとてもよいアクセントになりますよ。ぜひお試しくださいね。
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鶏のトマトオリーブソテー
4.79
(16)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏もも肉、塩、黒こしょう、ミニトマト、ニンニク、オリーブオイル、ベビーリーフ、ブラックオリーブ
シンプルな材料でさっと作れる鶏もも肉のソテーはいかがでしょうか。火が通ってとろっとソースのようになったミニトマトとオリーブの風味がマッチして、簡単におしゃれな一品ができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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チキンとトマトのカポナータ
4.53
(12)
調理
20
分
費用目安
400
円
鶏手羽元、玉ねぎ、ニンニク、カットトマト缶、塩、黒こしょう、オリーブオイル、白ワインビネガー、砂糖、ローリエ、水
チキンとトマトのカポナータの紹介です。鶏手羽元をトマトで煮て、砂糖と白ワインビネガーを加え甘酸っぱい味付けに仕上げました。タイムやローズマリーなどのハーブを加え香りをつけると、より本格的になります。是非お試し下さい。
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イタリアンソースでたっぷり野菜の蒸し鶏
4.37
(12)
調理
15
分
費用目安
400
円
鶏むね肉、きゅうり、セロリ、赤パプリカ、白ワイン、白ワインビネガー、EVオリーブオイル、塩、グリーンオリーブ
レンジ蒸しで簡単なのに、おしゃれに仕上がる、フレンチの野菜ドレッシングを添えた彩りのよい一品です。シャキシャキした野菜の食感がとてもよく、さっぱりと召し上がっていただけます。いつもと違ったおしゃれな夕食のおかずにいかがですか。
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鶏肉のイタリアン風ホイル焼き
4.31
(5)
調理
30
分
費用目安
400
円
塩、キャベツ、じゃがいも、レモン、有塩バター、イタリアンパセリ、オレガノ、粗挽き黒こしょう、鶏もも肉
フライパンなしでできる鶏肉のイタリアン風ホイル焼きのご紹介です。ホイルを使うことで蒸し焼きになるのでお肉がやわらかく仕上がります。オレガノ、イタリアンパセリの香りがよく、食欲をそそります。ぜひ試してみてくださいね。
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シチリア風 鶏ときのこのサラダ
調理
15
分
費用目安
300
円
鶏もも肉、お湯、まいたけ、ブラウンマッシュルーム、EVオリーブオイル、白ワインビネガー、バルサミコ酢、塩、黒こしょう、レーズン、ベビーリーフ、オレンジマーマレード
茹でた鶏肉ときのこのサラダです。レーズンやオレンジの風味を効かせる、イタリア南部やシチリアの料理風に仕上げました。甘酸っぱいレーズンとオレンジママレードがアクセントになった、やさしいけれどしっかりとした味付けです。
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鶏モモのバジルトマト煮
4.40
(45)
調理
20
分
費用目安
300
円
鶏もも肉、バジル、ニンニク、ナス、オリーブオイル、水、トマト缶、コンソメ、玉ねぎ
トマトソースがよく絡んだぷりぷりの鶏肉をごはんにかけたり、パスタにのせたり、パンに乗せてチーズをプラスしたりしてどれも美味しくお召し上がりいただけます。汁まで美味しいので、最後まで味わえるはず。ぜひお試しください!
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ディル香る レモンチキンのサラダそうめん
調理
20
分
費用目安
400
円
そうめん、お湯、鶏もも肉、白ワイン、塩、黒こしょう、オリーブオイル、ベビーリーフ、レモン、ディル、鶏ガラスープの素、サニーレタス
ディルとレモンの香りがさわやかな、チキンのそうめんサラダのご紹介です。チキンソテーとドレッシングで和えるだけで、おしゃれでおいしい洋風そうめんが出来ますよ。いつものそうめんに飽きたら、ぜひお試しくださいね。
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【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
4.70
(36)
調理
50
分
費用目安
700
円
牛ひき肉、リコッタチーズ、牛乳、粉チーズ、卵、パン粉、塩、イタリアンパセリ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、薄力粉、EVオリーブオイル、カットトマト缶、液体チキンブイヨン、白ワイン、トマトペースト、ローリエ
港区赤坂のマルケ料理専門店『aniko』の井関誠シェフに教えていただいたレシピ、ポルペッティーナ・コン・リコッタのご紹介です。リコッタチーズが入ったボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 ▼井関シェフについて ・お店のwebサイト
https://www.aniko-akasaka.com/
・お店の所在地 東京都港区赤坂6-3-8 高松ビルB1F こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/2abaffc8-89f9-42ec-818d-6e2ee99a3217
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簡単一口サラダ!生ハム大葉ロール
4.56
(30)
調理
10
分
費用目安
300
円
生ハム、トマト、大葉、鶏ささみ、酒、EVオリーブオイル、レモン汁、黒こしょう、塩、粉チーズ
生ハムでくるくる巻いていくだけの、簡単一口サラダです。 簡単なのに見た目もかわいく食べやすく前菜としても、ちょっとしたパーティーなどにもぴったりです。 大葉が入っているので、さっぱりと召し上がれます。
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関連する人気キーワード
手羽中
骨付き鶏もも肉
クリスマス チキン
鶏肉煮込み
鶏ひき肉 ハンバーグ
むね肉 大根
【星野シェフ】クリームシチュー
4.90
(47)
調理
50
分
費用目安
600
円
鶏もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、薄力粉、無塩バター、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、水、白ワイン、チキンコンソメパウダー、タイム、生クリーム、レモン、米、イタリアンパセリ
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、クリームシチューのご紹介です。薄力粉と無塩バターを使って、ご家庭でも本格的な味のクリームシチューがお作りいただけますよ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼星野シェフについて ■星野晃彦 Instagram
https://www.instagram.com/teruhikohoshino/
■星野シェフの料理教室 BOCUSE AT HOME by Teruhiko Hoshino
https://www.youtube.com/channel/UCtXNmzNBx-GMQF07Mo68kGg
■ジャルダン ポール・ボキューズ
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
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レンジで簡単 鶏もも肉のトマト煮込み
4.60
(19)
調理
20
分
費用目安
600
円
鶏もも肉、トマト、ニンニク、ローリエ、ブロッコリー、トマト缶、塩、黒こしょう、オリーブオイル、コンソメ顆粒、白ワイン、薄力粉、パセリ、ウスターソース
フライパンや鍋を使わずにレンジで簡単に作る、鶏肉のトマト煮込みです。簡単に出来るので、朝食にもおすすめです。パンにもごはんにもよく合います。耐熱のお皿に盛り付け、チーズをかけてトースターで焼いても美味しいですよ。
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【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
4.78
(15)
調理
60
分
費用目安
700
円
牛ひき肉、リコッタチーズ、卵、牛乳、粉チーズ、パン粉、塩、イタリアンパセリ、薄力粉、EVオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、液体チキンブイヨン、白ワイン、トマトペースト、ローリエ
港区赤坂のマルケ料理専門店『aniko』の井関誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ポルペッティーナ・コン・リコッタのご紹介です。リコッタチーズが入ったボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/c49ec717-8548-434b-bc48-a148378a9cb5
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ポテトと手羽の白いカチャトゥーラ
調理
30
分
費用目安
400
円
じゃがいも、鶏手羽元、塩こしょう、薄力粉、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、ローズマリー、白ワイン、白ワインビネガー、水、塩、ホワイトマッシュルーム
カチャトゥーラはイタリア語で「猟師風の」という意味。トマトで煮込むのが一般的ですが、白ワインを入れて煮込むのは北イタリア式です。 白ワインビネガーとローズマリーが決め手の、ワインによく合う洋風の煮物です。 しっかり煮込んで味を染み込ませてお召し上がりください。
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