かぼちゃ、無調整豆乳、ココナッツオイル、メープルシロップ、粉寒天、薄力粉、塩、ココナッツミルク、ココナッツロング、ミント
甘くてほくほくのかぼちゃを使った、乳製品・卵不使用のかぼちゃのプリンタルトのご紹介です。プリンには寒天を使うことで、卵を使わずに程よい硬さに固まります。生クリームの代わりにはココナッツミルクを使うことで、乳製品不使用とは思えないほど濃厚でなめらかな仕上がりになります。余ったタルト生地は、ビスケットとしてお使いいただくのもおすすめですよ。ヴィーガンの方でもお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。