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麻婆茄子
山椒のレシピ
おすすめの10選を紹介
2022.11.18
麻婆茄子 山椒のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
後ひく辛さ!うま辛鶏もも肉のナス炒め
ご飯が進む ピリ辛麻婆ナス
ピリ辛やみつき!麻婆茄子うどん
【中村シェフ】麻婆茄子
豚バラ肉で麻婆ナス
お手軽 お肉ごろごろ麻婆茄子丼
ごま味噌麻婆茄子
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しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
860件の評価
ナス、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、みりん、長ねぎ、ごま油、粉山椒
山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスはいかがでしょうか。 炊きたてのごはんにたっぷりかければ、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。 ビールのおつまみにもピッタリなので、是非作ってみてくださいね。
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後ひく辛さ!うま辛鶏もも肉のナス炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
158件の評価
ナス、ニンニク、生姜、豆板醤、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、花山椒、水、鶏ガラスープの素、みそ、ラー油、糸唐辛子、鶏もも肉、ピーマン、サラダ油
豆板醤と花山椒の効いたうま辛炒めです! 辛いもの好きには堪らない、うま辛さが後を引きます。 まだ辛さが足りない!と思うかたは最後のラー油をお好みでかけてお召し上がり下さい。 辛いものが苦手な方はご注意下さい。
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ご飯が進む ピリ辛麻婆ナス
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
68件の評価
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、ニンニク、鷹の爪輪切り、豆板醤、水、料理酒、しょうゆ、甜麺醤、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、粉山椒
ご飯が進む、ピリ辛麻婆ナスの紹介です。辛さがクセになる一品です。ごはんのおかずはもちろん、ビールのお供にもぴったりですよ。辛さはお好みで調節してみてくださいね。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
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ピリ辛やみつき!麻婆茄子うどん
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
20件の評価
牛豚合びき肉、冷凍うどん、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、水、山椒、ラー油、水溶き片栗粉、塩こしょう、ニンニク、生姜、茄子、ごま油、豆板醤、長ねぎ
山椒が香る、ピリ辛の麻婆茄子うどんです。 麻婆茄子がつるんとしたうどんに絡まって、クセになる美味しさです。 ご飯の上に乗せても美味しくお召し上がり頂けますよ。 簡単に作れるので、休日のランチなどにもオススメです!
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【中村シェフ】麻婆茄子
調理
30
分
費用目安
600
円
4.8
45件の評価
ごはん、ナス、片栗粉、サラダ油、塩、豚ひき肉、ニンニク、生姜、長ねぎ、赤唐辛子、豆板醤、甜麺醤、紹興酒、水、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油、山椒、八角、長ねぎの青い部分、かいわれ大根、ミョウガ、小ねぎ、鷹の爪
フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、麻婆茄子のご紹介です。ごはんにのせた焼きナスと麻婆ソースに、自家製のラー油をかけていただく、食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼中村シェフについて ・中村シェフのInstagram
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
・中村シェフのTwitter
https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ
・中村シェフのYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured
・LA BONNE TABLEのwebサイト
http://labonnetable.jp/
・LA BONNE TABLEの所在地 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
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