夏みかんのレシピ
おすすめの11選を紹介

甘酸っぱくてさわやかな夏みかんをまるごと使ってマーマレードにしました。まるごとそのまま使うので無駄なくおいしくお召し上がりいただけます。ヨーグルトに混ぜたり、お菓子作りなどにも活用できますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

とても簡単なみかんジャムのレシピです。今回はフードプロセッサーを使いましたが、ミキサーでも手絞りでも作ることができますよ。果肉感が欲しい方は果汁を絞らずに実がゴロゴロしたまま煮こんでくださいね。

夏みかんの皮で作る、ほろ苦い夏みかんピールのご紹介です。少し手間と時間はかかりますが、しっかりと時間をかけて作ることでおいしく仕上がりますよ。そのままお召し上がりいただいてもおいしいですが、ケーキなどに加えて作ってもおいしくお召し上がりいただけますよ。

夏みかんを丸ごと1個使いジュレにしました。絞った果汁をゼリーにし、崩して盛り付けることによって、涼しげな雰囲気なスイーツに仕上がりますよ。普段のおやつやおもてなしに、甘酸っぱい夏みかんをお楽しみくださいね。

ゴロゴロあまなつゼリーの紹介です。あまなつの甘酸っぱさと、ひんやりゼリーの相性がぴったりですよ。果肉が入って、食べ応えがあります。さっぱりとしていて、爽やかな一品です。おやつにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

夏みかんの皮を使わず、果肉のみで作るジャムのご紹介です。甘酸っぱい夏みかんも甘くておいしいジャムになります。マーマレードと違い皮は加えませんので苦味もなくさわやかな仕上がりです。朝食のパンにぬったり、ヨーグルトに加えてもとてもおいしいですよ。

夏みかんの剥き方のご紹介です。夏みかんの皮はやや厚みがあり、剥きにくいイメージがあるかもしれませんが、今回のように上下の皮を切り落とす、この剥き方をマスターすれば、とても剥きやすくなりますよ。ぜひお試しください。

葛粉でもっちりとした食感の水まんじゅうのご紹介です。酸味のさわやかな夏みかんを甘い白あんで包み水まんじゅうの中に入れました。ひんやりとして喉ごしのいい水まんじゅうは暑い日のデザートにピッタリです。ぜひ試してみてくださいね。

甘酸っぱい夏みかんを、甘いこしあんと合わせて水ようかんに仕上げました。夏みかんの酸味と香りがとてもさわやかに仕上がりました。普段のおやつや、おもてなしの一品にも喜ばれます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

ほろ苦く酸味のある夏みかんを、さわやかなヨーグルトムースにし、上に崩した夏みかんのジュレをのせて仕上げました。崩したジュレをのせることで、キラキラとした見た目になり爽やかさが増し、綺麗な仕上がりになりますよ。

グレープフルーツの皮を丸ごと使った、爽やかな風味の寒天です。キウイを一緒に固めることで、見た目にも楽しく仕上げました。甘酸っぱくほろ苦いグレープフルーツの風味とキウイのジューシーなおいしさがダブルで楽しめますよ。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。