スパゲティ、カットトマト缶、モッツァレラチーズ、水、EVオリーブオイル、塩、バジル
南青山の名店「Ristorante ACQUA PAZZA」の日髙良実シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!
今回は、パスタマルゲリータのご紹介です。日髙シェフ考案の、フライパンでお作りいただける絶品パスタです。トマトと短く折ったパスタを、トマトソースが塗られたピザ生地に見立てて考案されました。トマトソースとこんがりと焼いたモッツァレラチーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。
今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。