海老だし香る♪ 濃厚エビグラタン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. マカロニは事前に茹でておきます。
2. 1. タマネギをみじん切りにします
3. 2. オリーブオイルを熱したフライパンにタマネギを入れ中火で炒めます
4. 3. エビを加え、軽く炒めたら塩胡椒を振りかけます
5. 4. 別鍋で有塩バターを熱し、薄力粉をふりかけダマがなくなるまで弱火で温めます
6. 5. 牛乳を数回に分けて入れ、なめらかになってきたら②を加えます
7. 6. 茹でておいたマカロニを入れ、均等に混ぜ合わせます
8. 7. 耐熱皿に6を入れ、ミックスチーズ、パルメザンチーズをのせて200度のオーブンで15分焼いて完成です