カマンベールとろ～り　豚バラチーズとんかつ

【材料】 2人前
カマンベールチーズ（100g）　　　1個
豚バラ肉　　　　　　　　　　　　　　100g
白こしょう　　　　　　　　　　　　　適量

----- 衣 -----
①パン粉　　　　　　　　　　　　　　20g
①粉チーズ　　　　　　　　　　　　　大さじ2
①パセリ（乾燥）　　　　　　　　　　大さじ1
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
溶き卵　　　　　　　　　　　　　　　1個

揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　100ml

【手順】
1. 豚バラ肉を2枚ずつ十字に置き、白こしょうを振ります。
真ん中にカマンベールチーズを置き、豚バラ肉で包みます。
2. ①を混ぜ合わせます。
3. 1に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせたら2をまんべんなくまぶします。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ160℃まで温めたら、3を入れて両面がこんがりときつね色になるまで揚げて完成です。