カマンベールとろ～り豚バラチーズとんかつ　レシピ・作り方

Name: カマンベールとろ～り 豚バラチーズとんかつ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 100g; カマンベールチーズ 100g; 白こしょう 少々; 薄力粉 大さじ1; 溶き卵 1個; パン粉 20g; 粉チーズ 大さじ2; パセリ 大さじ1; 揚げ油 適量; ミニトマト 3個; パセリ 適量

「カマンベールとろ～り豚バラチーズとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

25 分

費用目安

500 円

4.25

(32)

カマンベールチーズを、丸ごとお肉で包み豪快に揚げた、豚バラチーズとんかつのレシピです。中からカマンベールチーズがとろ～りと溶け出し、食べ応え抜群です。豚肉はお好みで豚ロース肉の薄切りに代えてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 豚バラ肉を3枚ずつ十字に置き、白こしょうをふります。真ん中にカマンベールチーズを置き、豚バラ肉で包みます。
2 (A)を混ぜ合わせます。
3 1に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせたら2をまんべんなくまぶします。
4 鍋に揚げ油を底から3cm程の高さまで注ぎ、160℃に熱し、3を入れて豚バラ肉に火が通り、両面がこんがりときつね色になるまで7分程揚げたら油を切ります。
5 器に4、添え物の材料を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。カマンベールチーズはピザ用チーズやとろけるタイプのスライスチーズでも代用可能です。その際はチーズが肉からはみ出さないよう、しっかりと包んで下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25

32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーな豚バラ肉の中からとろ～りと溢れ出すカマンベールチーズが魅力的な一品です。作る際は火の通りに注意が必要で、肉厚の場合は10分程度しっかり加熱するのがポイント。ボリューム満点で家族でシェアして楽しめます。大葉を挟んだり、新玉ねぎのソテーを添えたりとアレンジも自在。お酒のおつまみとしても相性抜群です。スライスチーズでも代用可能ですが、とろけるタイプを選ぶと失敗が少なくなります。

える

2021.5.9

豚バラ260g、パセリ大さじ1/2+バジル大さじ1/2、カマンベールチーズ→スライスチーズ5枚で代用し、旦那と2人で半分ずつ食べました。厚みがありましたが揚げ焼きにし、写真を撮った後切ってみると生焼けだったので、レンチンして火を通しました。味は美味しかったのですが、スライスチーズにしたからかチーズの主張が強く、旦那にも1枚で充分と言われました。次回はスライスチーズで作る時は1枚にして作りたいと思います！

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