カマンベールとろ~り 豚バラチーズとんかつ レシピ・作り方

「カマンベールとろ~り 豚バラチーズとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カマンベールチーズを、丸ごとお肉で包み豪快に揚げた、豚バラチーズとんかつのレシピです。 中からカマンベールチーズがとろ~りと溶け出し、食べ応え抜群です。 豚肉はお好みで豚ロース肉の薄切りに変えても美味しいですよ。ぜひお試し下さい。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カマンベールチーズ (100g) 1個
  • 豚バラ肉 100g
  • 白こしょう 適量
  • ①パン粉 20g
  • ①粉チーズ 大さじ2
  • ①パセリ (乾燥) 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個
  • 揚げ油 100ml

作り方

  1. 1. 豚バラ肉を2枚ずつ十字に置き、白こしょうを振ります。 真ん中にカマンベールチーズを置き、豚バラ肉で包みます。
  2. 2. ①を混ぜ合わせます。
  3. 3. 1に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせたら2をまんべんなくまぶします。
  4. 4. フライパンにサラダ油を注ぎ160℃まで温めたら、3を入れて両面がこんがりときつね色になるまで揚げて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 カマンベールチーズはピザ用チーズやとろけるタイプのスライスチーズでも代用可能です。 その際はチーズが肉からはみ出さないよう、しっかりと包んで下さい。

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