カマンベールとろ~り 豚バラチーズとんかつ

「カマンベールとろ~り 豚バラチーズとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カマンベールチーズを、丸ごとお肉で包み豪快に揚げた、豚バラチーズとんかつのレシピです。 中からカマンベールチーズがとろ~りと溶け出し、食べ応え抜群です。 豚肉はお好みで豚ロース肉の薄切りに変えても美味しいですよ。ぜひお試し下さい。
調理時間:25分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • カマンベールチーズ (100g)1個
  • 豚バラ肉100g
  • 白こしょう適量
  • ①パン粉20g
  • ①粉チーズ大さじ2
  • ①パセリ (乾燥)大さじ1
  • 薄力粉大さじ2
  • 溶き卵1個
  • 揚げ油100ml

手順

  1. 1.
    豚バラ肉を2枚ずつ十字に置き、白こしょうを振ります。 真ん中にカマンベールチーズを置き、豚バラ肉で包みます。
  2. 2.
    ①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせたら2をまんべんなくまぶします。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を注ぎ160℃まで温めたら、3を入れて両面がこんがりときつね色になるまで揚げて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
カマンベールチーズはピザ用チーズやとろけるタイプのスライスチーズでも代用可能です。
その際はチーズが肉からはみ出さないよう、しっかりと包んで下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ウサタマ
2017年08月15日

カマンベールとプロセスチーズと、で作ってみました!
どちらもとても美味しかったです。
お酒にもあいますー(*^-^*)

たべれぽ
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☆あきこ☆
2017年07月15日

カマンベール丸ごとが買えなかったので
スライスチーズ6枚重ねで
デミグラスソースをかけて作りました!
.。゚+.(・∀・)゚+.゚. 家族に大好評でした♡

コメント

ぴよ きち
ぴよ きち
大体何分ぐらいあげたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ご使用の鍋の大きさや火力等にもよって時間が変わりますが、10分程、両面がこんがりときつね色になるまで揚げてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
先月
モジャ
モジャ
作りました!皆絶讃していましたが、作り手は肉の厚みの有るところが火が通りにくくカットしてからレンジに助けて貰いました。
ゆっくり焼くといいのでは?
次回挑戦します!
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらは160℃と低温でじっくり揚げています。高温で揚げると中に火が通る前に焦げてしまうので、気をつけてくださいね。ぜひまた作ってみてください。おいしく作れます様に。
先月
蘭
美味しそうでたまりません
お休みの日つくってみます‼
3ヶ月前
赤さん
赤さん
主人の誕生日に作りました❗ナイフを入れた瞬間チーズがとろ~っと出てきてあとはチーズの海!チーズ好きにはたまりませんでした(^^)
3ヶ月前
なるちー
なるちー
カマンベール、最高❗️
6ヶ月前
ママ
ママ
旦那に作ってあげたいです。豚バラがいいと思います。
6ヶ月前
りい
りい
作りました160度だと外側だけで真ん中が冷たくあとからレンジを使いました
6ヶ月前
mogu
mogu
メッチャ贅沢ですね💕いつかやってみたいです💕美味しそう💕
6ヶ月前

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