市販のしょうゆラーメンで カルボナーラ風ラーメン レシピ・作り方

「市販のしょうゆラーメンで カルボナーラ風ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のしょうゆラーメンをアレンジし、カルボナーラ風に仕上げたラーメンはいかがでしょうか。生クリームを使用していませんが、牛乳とチーズでもコクのあるしっかりとした味わいです。ご家庭でも簡単に出来るので是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 適量
  • ベーコン 50 g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 300ml
  • 付属のスープ (しょうゆ味) 1袋
  • ピザ用チーズ 20g
  • 有塩バター 10g
  • 卵黄 1個
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. ベーコンは1cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 中火に熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、1をしんなりするまで炒めます。
  3. 3. 牛乳、付属のスープを加え弱火で加熱し、ひと煮立ちしたらピザ用チーズを加え溶かします。軽く混ぜ、火から下ろします。
  4. 4. 鍋にお湯をわかし、中華麺をパッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  5. 5. 器に3、4を入れ、卵黄を乗せ、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳を沸騰させ過ぎないように気をつけて下さい。 牛乳の代わりに、豆乳でもお作り頂けます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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