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市販のしょうゆラーメンで カルボナーラ風ラーメン　レシピ・作り方

「市販のしょうゆラーメンで カルボナーラ風ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.73
(6)

市販のしょうゆラーメンをアレンジし、カルボナーラ風に仕上げたラーメンはいかがでしょうか。生クリームを使用していませんが、牛乳とチーズでもコクのあるしっかりとした味わいです。ご家庭でも簡単に出来るので是非お試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 中火に熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、1をしんなりするまで炒めます。
  3. 3 牛乳、付属のスープを加えて弱火で加熱し、ふつふつとしたらピザ用チーズを加えて溶かします。軽くかき混ぜて火から下ろします。
  4. 4 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  5. 5 器に3、4を入れて、卵黄をのせ、黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛乳の代わりに、豆乳でもお作りいただけます。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.73
6人の平均満足度
たべれぽの写真
のぞみ
のぞみ
2021.5.22
安いインスタントラーメンが不味い！ 美味しくするにはどうしたら。。と検索したらコレが出てきました！ 生卵なしでもなかなか美味しかったですが、カルボナーラというよりは牛乳ラーメンかな！でも、スープ飲み干しました。笑
たべれぽの写真
れな吉
れな吉
2020.11.28
美味しかったです❗️また作ります
たべれぽの写真
K
K
2020.9.5
美味しかったです(^^)
たべれぽの写真
ゆっくりずし
ゆっくりずし
2019.2.16
ただ単にインスタントラーメンを作るのは面白くなかったので、サイトを検索しこちらにたどり着きました！ インスタントラーメンは、明星 評判屋 中華そばを使いました！ 豆乳と牛乳をブレンドしてスープを作りました(^｡^) ピザ用チーズがなく、固形と粉チーズを使用したためか、カルボナーラとまでは言わないですが、それでもすごくクリーミーな醤油ラーメンになりました！ おもわずスープ飲み干してしまいました(笑) 卵は乗せませんでしたが、とっても美味しかったです！また作ります！
たべれぽの写真
まる
まる
2018.11.22
カルボナーラ感があまり感じなかった…その原因として考えられるのが ・チャルメラの醤油味で作ったから ・牛乳が切れてしまい250mlくらいしか入れられなかった ・ベーコン無しだったから チーズを増やしたけどあまり変わらず。。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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