変わりダネ餃子！タラパクチーの水餃子　レシピ・作り方

手順

1. 1 タラの皮と骨を取ります。包丁で叩きます。
2. 2 エビは粗みじん切り、パクチーと玉ねぎはみじん切りにします。 つけダレ用の青唐辛子もみじん切りにします。
3. 3 ボウルにタラとその他の具材を入れたら(A)を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
4. 4 餃子の皮に3を乗せて少量の水(分量外)をつけてノリ付けをします。
5. 5 小鍋にお湯を沸かしたら餃子を茹でます。中火で3分程茹で透き通ったら取り出します。
6. 6 つけダレを合わせます。
7. 7 茹で上がった水餃子につけダレを添えて完成です。