カラフルに彩る!モッツァレラとミニトマトのバルサミコサラダ レシピ・作り方

「カラフルに彩る!モッツァレラとミニトマトのバルサミコサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なのに、レストランで出てくるようなとってもおしゃれなサラダをぜひご自宅でお楽しみください。普段の食卓に並べるとそれだけで豪華な食事になるのはもちろん、パーティー料理にはもってこいです。ちょっと気分を高めたい時にも、鮮やかな料理はオススメです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ブラックオリーブ3個
  • モッツァレラチーズ (一口サイズ)6個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ミニトマト (カラフル)6個
  • グリーンリーフ60g
  • ドレッシング
  • バルサミコ酢大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • はちみつ小さじ1
  • 粉チーズ適量
  • オリーブオイル適量
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ブラックオリーブを輪切りにします。モッツァレラチーズ、ミニトマトを半分に切ります。玉ねぎを薄切りにします。グリーンリーフを手でちぎります。
  3. 3.
    ボウルで2、1を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    皿に盛り、粉チーズ、オリーブオイル、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは砂糖でも代用いただけます。
玉ねぎは少量なので水にさらしていませんが、辛味が気になる方はさらしてください。

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