ささみのピリ辛チーズ和え レシピ・作り方

「ささみのピリ辛チーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆板醤がピリと効いた、鶏ささみの和え物のレシピです。お酒のおつまみにも最適な少し大人の味付けになっていますよ。お好みできゅうりやもやしなどの野菜を加えるとボリュームアップしますよ。少ない材料であっという間に作れますので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れて、料理酒を振りかけます。ラップをかけて、500Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱が取れたら細かく割きます。
  3. 2. ボウルに豆板醤とみりんを入れて混ぜ合わせたら、1を入れてよく和えます。
  4. 3. 器に盛り付けて、粉チーズと黒こしょうをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豆板醤や黒こしょうの量はお好みで調節してください。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

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