再生速度

ささみのピリ辛チーズ和え　レシピ・作り方

「ささみのピリ辛チーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
3.85
(21)

豆板醤がピリと効いた、鶏ささみの和え物です。お酒のおつまみにも最適な少し大人の味つけになっていますよ。お好みできゅうりやもやしなどの野菜を加えるとボリュームアップしますよ。少ない材料であっという間に作れますので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱を取っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら細かく割きます。
  3. 2 ボウルに豆板醤、みりんを入れて混ぜ合わせ、1を入れてよく和えます。
  4. 3 器に盛り付け、トッピングをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

3.85
21人の平均満足度
たべれぽの写真
marico
marico
2021.1.7
思ったよりピリ辛！もう少し甘めにするのに今度はみりんを増やしてみようかなと思います‼️
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
料理大好き😆
料理大好き😆
2021.7.2
凄く簡単で美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
どぅー
どぅー
2019.12.4
イタリアンな味！手軽で良かったけどおかずと言うよりおつまみかな。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
プリン
プリン
2020.6.23
豆板醤いれすぎて辛かったけど美味しかったです！ 時短だしいいですね！
たべれぽの写真
すーさん
すーさん
2020.1.15
つまみながらメインを作ります♪ ツンとするけど、チーズとささみの味がやわらかいので何を呑むか考えますね♪
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2019.9.22
何となくイタリアン🇮🇹の味がしましたよ🎵
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2019.8.29
(*´ω`*)
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2019.8.19
手軽度：10 美味度：10
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

kana
kana
豆板醤の代わりになるような物はありますか？
kurashiru
kurashiru
豆板醤の代わりにラー油や一味唐辛子を使用してもピリ辛な風味をお楽しみいただけます。お好みの風味に合わせて分量を調整してくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ