• キャベツと挽肉のエスニック炒め
    タイの調味料、ナンプラーが好きなので、エスニック風な味付けに...
    キャベツ、鶏挽き肉、ニンニク、紹興酒、ナンプラー、豆板醤、砂糖、...
  • 変わりダネ餃子!タラパクチーの水餃子
    真ダラを使用した変わりだねの水餃子はいかがでしょうか。タラと...
    タラの切り身、パクチー、餃子の皮、ナンプラー、青唐辛子、レモン汁...
  • 揚げ鱈のスイートチリソース
    今が旬の鱈を軽い衣でサクッと揚げてちょっとピリ辛なソースを添...
    タラの切り身、小麦粉、片栗粉、塩、すりおろしニンニク、炭酸水、レ...
  • エスニック風ピリ辛こんにゃく
    ピリ辛こんにゃくというと、醤油と砂糖がベースになったものが一...
    こんにゃく、ニンニク、酒、スイートチリソース、ごま油、ナンプラー...
  • アジアン!タイパッタイ風
    タイ料理屋さん行くと必ず注文してしまうパッタイです。酸味と甘...
    フォー、豚バラ肉、むき海老、玉ねぎ、もやし、ニラ、ニンニク、ピー...
  • タイの屋台の味 空心菜炒め
    タイ人直伝の空心菜炒めです!空心菜は茎の部分が少々固いのです...
    すりおろし生姜、サラダ油、赤唐辛子、砂糖、オイスターソース、ブラ...
  • 自宅でアジアン料理 ベトナム式卵焼き
    自宅でアジア料理を食べたくて作りました。 ナンプラーを加え...
    卵、豚ひき肉、塩こしょう、サラダ油、ナンプラー、砂糖、玉ねぎ、小ねぎ
  • やみつき!エスニック枝豆
    ビールに欠かせないおつまみの代表格・枝豆を使ったアレンジレシ...
    枝豆、オリーブオイル、ニンニク、ナンプラー
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