クリスマスムードを一層高めてくれる「クリスマスサラダ」。リースやケーキ、ブーケに見立てたおしゃれさに、思わず胸がときめいてしまう方も多いのではないでしょうか?今回は、ベビーリーフやトマト、サーモン、生ハムなどスーパーで買い揃えられる食材で作れる簡単クリスマスサラダレシピをご紹介します。ぜひ気軽に作ってみてくださいね。
クリスマスにぴったりなサラダレシピ15選!

- 目次
- クリスマスリースサラダ
- クリスマスライスサラダ
- クリスマスに海の幸のリースサラダ
- マーマレードドレッシングのブーケサラダ
- モッツァレラチーズとフルーツのアボカドサラダ
- 柔らか鶏むね肉のソテーサラダ
- アボたまのせ チョップドサラダ
- 彩り リースサラダ
クリスマスリースサラダ
最初にご紹介するのは、パーティー気分を一気に盛り上げてくれる、クリスマスリースサラダです。少ない材料ながら、盛り付け方の工夫ひとつで、とてもオシャレなサラダが出来上がります!レモン汁、しょうゆ、マスタードで作ったソースはあっさりと食べやすく、クリスマスディナーの箸休めにもぴったりな一品です。
クリスマスライスサラダ
ちょこんとのったサンタクロースがとてもかわいらしい、クリスマスライスサラダです。ライスサラダとは名前の通り、お米と細かく切った野菜などを混ぜたサラダのこと。彩り豊かで見た目が華やかなのはもちろん、お米が入っているので満足度も抜群です。一人分ずつグラスに盛って作れば、おもてなしにも喜ばれますよ。
クリスマスに海の幸のリースサラダ
薄切りサーモンときゅうりで作った鮮やかなバラが美しい、海の幸のクリスマスリースサラダはいかがですか?さっぱりとしたオリーブオイルベースのドレッシングが素材本来のおいしさを引き出します。本物のクリスマスリースをイメージしながら盛り付けると、バランスよく仕上がりますよ。
マーマレードドレッシングのブーケサラダ
華やかな見た目に思わず目を奪われる、食べられる花束ブーケサラダを作りましょう。一見複雑そうですが、実はとても簡単。クッキングペーパーをひし形に置き、バランスよく野菜を盛り付けるだけで出来上がります。お子様と一緒に作っても楽しいですよ。
モッツァレラチーズとフルーツのアボカドサラダ
ワンプレートでさまざまな食材の組み合わせが楽しめる、モッツァレラチーズとフルーツのアボカドサラダのご紹介です。野菜とフルーツのつなぎ役となるのが、オリーブオイルの風味を活かした爽やかなドレッシング。それぞれの具材がまろやかに混ざり合い、大満足の一品に仕上がります。
柔らか鶏むね肉のソテーサラダ
ご飯にもよく合うおかずサラダ、柔らか鶏むね肉のソテーサラダはいかがですか?パサパサしがちな鶏むね肉ですが、舞茸や玉ねぎ、酒などを合わせた漬け汁に漬け込むことで驚くほど柔らかく、ジューシーに仕上がります。野菜が苦手な方でも、お肉と一緒にお口に入れてしまえばもりもりおいしくいただけますよ。
アボたまのせ チョップドサラダ
アボカドの穴に、卵の黄身をぽとんと落とすだけでできる「アボたま」。色鮮やかでかわいらしいチョップドサラダに大胆に盛り付けて、インパクト抜群の一品に仕上げました。細かく刻んだ生野菜の歯ごたえがアクセントになり、ぱくぱく食べられます。崩した卵黄を絡めると、濃厚な味わいを楽しめますよ。
彩り リースサラダ
グリーンいっぱいクリスマスリースサラダを作りましょう。生クリームを入れてしっとり濃厚に仕上げたマッシュポテトと、みずみずしい野菜の相性は抜群。マッシュポテトを土台にすることで、大勢でつついても崩れづらく、きれいなリースを保てます。とても豪華な見栄えなのに、電子レンジでお手軽に出来てしまうところも嬉しいポイントですね。
オレンジとバルサミコソースのローストチキンサラダ
特別な一日を豪華に演出してくれる、大人のためのごちそうサラダはいかがですか?オレンジとバルサミコソースを組み合わせたフルーティで甘酸っぱいソースは、ジューシーな鶏肉にぴったり。まるでレストランに出てきそうなオシャレさが、クリスマスムードを一層高めてくれますよ。ワインと一緒にお楽しみください。
クリスマスディナーに たまごサラダのリースパイ
いつもより少し手間をかけて、リース形のパイをベースにしたサラダはいかがでしょうか。たまごサラダを挟んでサンドイッチ感覚でお召し上がりいただけますよ。星型を使って可愛らしく仕上げました。お好みの食材をトッピングしたりアレンジもしてくださいね。パーティーやおもてなしにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
お手軽 たっぷりローストビーフの和風サラダ
クリスマスといえばやっぱりローストビーフですよね。シャキシャキしたカラフルな野菜と旨みたっぷりのお肉がよく合います。和風ドレッシングでさっぱりと召し上がれます。ボリューム満点なので、大人数のパーティーにもおすすめですよ。是非お試しくださいね。
ザクザク食感 食べるドレッシングのサーモンサラダ
手作りドレッシングが珍しい!サーモンサラダのレシピです。クリスマスのさまざまな料理が並ぶ中で、ザクザク食感を楽しめるサラダとなっています。ベーコンの塩気と旨味に加え、クルトンや松の実のカリカリ感がアクセントですよ。サーモンは食卓の彩りにもなります。ドレッシングをたっぷりとかけて、贅沢にお召し上がりくださいね。
マスカットとカッテージチーズのフレッシュサラダ
さっぱりジューシーなシャインマスカットを主役としたサラダはいかがでしょうか。ピンクや緑、白色の爽やかな色合いで目でも楽しめるサラダに仕上がっています。甘いマスカットとカッテージのコク、塩気のきいた生ハムの組み合わせは相性抜群ですよ。ぱぱっと作れる簡単レシピなので、前菜にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
ブッラータとルッコラの生ハムサラダ
見た目にもおしゃれな「ブッラータ」をモッツァレラチーズと生クリームを使って手作りできますよ。材料もシンプルにルッコラと生ハムを組み合わせ、ワインなどにもよく合うサラダが完成します。時間のない時には市販のブッラータを代用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
簡単オードブル ケーキみたいなポテトサラダ
最後にご紹介するのは、食卓をあっという間に華やかにしてくれる、ケーキみたいなポテトサラダです。あまりにもかわいらしい見た目に、思わず歓声が上がること間違いなし!一見複雑そうですが、ポテトサラダと具材を交互に型につめるだけで簡単に出来上がります。余ったポテトサラダのリメイクに、普段の食卓に出しても喜ばれますよ。
華やかなサラダでクリスマスを彩ろう!
一見複雑そうですが、実は簡単に作れる「クリスマスサラダ」。今回ご紹介したレシピのさまざまなアイディアを組み合わせて、オリジナルのクリスマスサラダを作るのも楽しいですよ。特別な一日を華やかに演出してくれるおしゃれなサラダを作って、素敵な時間をお過ごしくださいね。
またクラシルでは、クリスマスに作りたいメイン料理のレシピもご紹介しています。ぜひこちらも参考にしてみてください。
