緑茶のレシピ
おすすめの27選を紹介

レンジで簡単に、オートミールで作るお茶漬け風のレシピのご紹介です。鮭フレークのうま味と白いりごま、大葉の香りがオートミールのまろやかな味わいとよく合います。いつものごはんで作るお茶漬けの味わいと違い、クセになるおいしさですよ。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

緑茶で作る、ロイヤルミルクティー風ドリンクのご紹介です。緑茶のほろ苦い風味がミルクでまろやかにいただけます。2層がきれいなドリンクなので、おもてなしやおうちでカフェ気分を味わいたいときにもぴったりですよ。

水出し緑茶の作り方のご紹介です。水出し緑茶は、カドがなくまろやかで、優しい味わいです。水出し専用のものを使わなくても、普段の茶葉で作れます。お食事にも合わせやすいですよ。作る時間はかかりますが、置くだけでできるので試してみてくださいね。

食欲のないときでも、簡単につくれて、食べやすい冷やし梅茶漬けのご紹介です。ごはんにゆかりを混ぜることで、梅だけの味にならず、優しいアクセントが加わります。お疲れのときや、バテてしまったときにも簡単に作れるお手軽茶漬けです。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

緑茶で作るロイヤルミルクティーのご紹介です。ほろ苦い緑茶の味わいが牛乳のまろやかさにとてもよく合い、ほっと温まるやさしい味わいです。おうちでカフェ風のホットドリンクをぜひお試しくださいね。氷を入れ、アイスにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

納豆と梅干しのお茶漬けのご紹介です。ねばねばした納豆の食感と風味がお茶漬けと絶妙に合い、さらさら食べられます。朝ごはんやお夜食にいかがでしょうか。お好きなトッピングをのせてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

緑茶をゼリーにしました。緑茶といえば、飲む物ですが、はちみつを加えることで甘いデザートに大変身！食べやすくて癖になる味です！油っぽい食べ物の後のお口直しや、おやつにもぴったりです。是非ご家庭でお試しください。

緑茶で作る、ロイヤルミルクティー風のご紹介です。ほろ苦い緑茶の味わいに、たっぷりの牛乳を加えて、まろやかなロイヤルミルクティー風に仕上げました。黒蜜のやさしい甘みが効いていて、ほっとするおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

桜の花びらが可愛らしく浮かぶ、緑茶で淹れる桜茶のご紹介です。塩漬けの桜の花を使い、ほんのり塩味に桜の風味が香り、とてもおいしいですよ。来客時のおもてなしや、ティータイムにもぴったりのお飲み物です。ぜひお試しください。

食欲のないときでもさっぱり手軽にいただける、冷やし茶漬けです。 たっぷり入れた薬味が効いて爽やかな風味で、どんどんとお箸が進んでしまいます。 お好みで梅干しやネギを入れていただいても、おいしく召し上がれます。

手作り菊花茶と緑茶のブレンドティーのご紹介です。食用菊を電子レンジで乾燥させて、お茶にしました。クコの実の色と優しい風味、緑茶の香りが菊花の味を引き立たせます。ティータイムにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

緑茶と塩と酒だけで炊く、シンプルな茶飯のご紹介です。うっすらと付けた塩味に、ほんのりと緑茶の香りが広がります。味付けがちょっと薄いおかずのときでも茶飯があればお箸がすすみますよ。ぜひお試しくださいね。

暑い日に簡単にすぐ作れる冷たい冷やし茶漬けはいかがでしょうか。包丁も火も使わずささっと手軽に作れます。釜揚げしらすと塩昆布の旨味がよく冷やした緑茶と相性抜群です。あっさりしているのでサラサラと召し上がれますよ。

定番の身欠きニシンの甘露煮を簡単に作ります。面倒な下ゆでもだしパックを使えば手間なく作れますよ。そのままおかずやお酒のおつまみとして、かけ蕎麦にのせてニシン蕎麦にしても美味しいですよ。シンプルで定番のおかずです。

ホタテのかき揚げでつくる天ぷら茶漬けのご紹介です。緑茶でいただく天茶漬けは、さっぱりといただきやすいですよ。シンプルな塩の味付けはホタテの旨味がしっかり味わえます。出汁を取るより簡単なのもうれしいポイントです。ぜひ試してみてくださいね。

なまこの定番料理、茶ぶりなまこ酢です。ナマコはコリコリと食感がよく生で食べられることが多いですが、緑茶にさっと通すことで臭みが取れ、生より食感を柔らかく仕上げます。大根おろしとの相性もとても良いですよ。

色鮮やかな抹茶を入れて炊いた緑のごはんに、グリンピースのアクセントを入れたごはんのご紹介です。抹茶のほろ苦さと、グリンピースの食感がとても美味しいですよ。ほんのり塩味がついてるので、薄味のおかずにもぴったりです。

おばんざいの定番、身欠きニシンとナスの炊き合わせです。茶葉をだしパックに入れて煮ることで手間なく下ゆでできますよ。焼いたナスに身欠きニシンの旨味がたっぷり煮含まれて、温かくても、冷やしても美味しく召し上がれます。

京都や北海道でおなじみのにしん蕎麦は、身欠きニシンの甘露煮をのせたシンプルな一品です。ニシンの旨味と甘辛い味付けがそばに合って、こっくりとした深い味わいになって美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

棒鱈の甘辛煮のご紹介です。鱈を干物にした棒鱈は、非常に硬く、時間をかけてじっくりと戻し、甘辛い煮物に使われることが多い食材です。地域によっては、おせち料理にも使われています。ほろほろとした食感の鱈に、甘辛い味つけが染みて、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。