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生サバを使ったレシピ
おすすめの13選を紹介

最終更新日 2024.2.29
生サバを使ったレシピ おすすめの13選を紹介
塩焼きにするだけではもったいない!サバを使った絶品レシピのご紹介です。ごはんのおかずにも、味噌煮や竜田揚げなどお酒のおつまみにもレシピがたくさん。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 簡単に作れる さばの味噌煮
  • 簡単ふっくら サバの塩焼き
  • 焼きサバの南蛮漬け
  • 揚げ焼きで簡単 サバの竜田揚げ
  • サバのカレーソテー
  • フライパンで作る 鯖の味噌煮
  • フライパン1つで!焼きサバのみぞれ煮
  • 鯖の味噌バターのホイル焼き

簡単に作れる さばの味噌煮

4.5
1926件の評価
サバ、水、生姜、みそ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、お湯
定番のおかず、サバのみそ煮はいかがでしょうか。煮魚は難しいイメージがありますが、湯通ししたあとはフライパンで煮るだけなので意外と簡単に作れます。甘じょっぱい味つけがサバに染みていておいしいですよ。ごはんにも、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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簡単ふっくら サバの塩焼き

4.5
493件の評価
サバ、塩、料理酒、大葉、大根おろし
オーブントースターで簡単にふっくらと焼く、サバの塩焼きのご紹介です。サバは料理酒をかけてから焼くことで風味よく、ふっくらと仕上がりますよ。簡単においしい焼き魚が作れるので、朝食などにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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焼きサバの南蛮漬け

4.6
383件の評価
サバ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、水、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、鷹の爪輪切り、顆粒和風だし、片栗粉、塩、サラダ油
野菜たっぷり、サバの南蛮酢漬けをご紹介します。サバには片栗粉をつけて焼くことで、漬けダレの味が絡みやすくなり、野菜の旨みも存分に感じられる一品に仕上がっています。漬けこむ時間によって味の濃さが変わるので、お好みの漬け時間でお召し上がりください。
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揚げ焼きで簡単 サバの竜田揚げ

4.6
478件の評価
サバ、めんつゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、大葉、大根おろし、片栗粉、すだち、揚げ油
揚げ焼きで作る、サバの竜田揚げはいかがでしょうか。味つけはお手軽にめんつゆのみで作りました。少ない油で揚げ焼きにするので、片付けも簡単ですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ試してみてくださいね。
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サバのカレーソテー

4.3
250件の評価
塩サバ、薄力粉、カレー粉、オリーブオイル、料理酒、イタリアンパセリ
サバにカレー粉をまぶして焼いた、サバのカレーソテーはいかがでしょうか。カレーの風味で生臭さも気になりません。塩サバを使うので下味の手間もなく、フライパンを使うので後片付けも楽に、簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。
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