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平茸のレシピおすすめの14選を紹介
最終更新日
2026.3.20
平茸のレシピをご紹介します。炒め物や炊き込みご飯をはじめ、グラタンなどの変わり種もピックアップしています。平茸料理のバリエーションが広がりますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
目次
肉料理
ひらたけと豚バラ肉のガーリック炒め
鶏ときのこの寄せ鍋
ひらたけと豚バラ肉の塩麹炒め
牛肉とひらたけのみぞれ炒め
梅しそ風味のヒラタケの肉巻き
和え物
グラタン
焼きそば
炊き込みご飯
全て表示(14種類)
肉料理
ひらたけと豚バラ肉のガーリック炒め
クラシル公式
4.51
(81)
20
分
500
円
豚バラ肉、ピーマン、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、オイスターソース、ごま油、ひらたけ
鶏ときのこの寄せ鍋
クラシル公式
4.49
(44)
30
分
800
円
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、えのき、しいたけ、焼き豆腐、水、料理酒、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、ポン酢、ひらたけ、エリンギ
ひらたけと豚バラ肉の塩麹炒め
クラシル公式
4.53
(13)
20
分
500
円
豚バラ肉、ひらたけ、ししとう、塩麹、みりん、すりおろしニンニク、ごま油
牛肉とひらたけのみぞれ炒め
クラシル公式
4.33
(15)
20
分
600
円
牛こま切れ肉、大根、ポン酢、砂糖、ごま油、小ねぎ、ひらたけ
梅しそ風味のヒラタケの肉巻き
クラシル公式
4.44
(12)
30
分
400
円
ひらたけ、豚バラ肉、大葉、梅肉、サラダ油、塩こしょう、白いりごま
和え物
ひらたけとささみのごま和え
クラシル公式
4.55
(21)
20
分
300
円
鶏ささみ、料理酒、めんつゆ、白すりごま、砂糖、小ねぎ、ひらたけ
グラタン
ヒラタケと長芋の和風グラタン
クラシル公式
4.11
(25)
30
分
500
円
ひらたけ、長芋、玉ねぎ、みそ、ゆず胡椒、ピザ用チーズ、有塩バター、塩こしょう、薄切りハーフベーコン
焼きそば
エビとエリンギのオイスターソース焼きそば
クラシル公式
4.45
(8)
30
分
300
円
焼きそば麺、エビ、料理酒、鶏ガラスープの素、粗挽き黒こしょう、エリンギ、ニンニク、ひらたけ、ピーマン、サラダ油、オイスターソース、もやし
ひらたけと豚バラのガーリック焼きそば
クラシル公式
30
分
300
円
焼きそば麺、豚バラ肉、料理酒、鶏ガラスープの素、粗挽き黒こしょう、ごま油、ガーリックパウダー、ひらたけ、糸唐辛子
炊き込みご飯
ヒラタケの旨味たっぷり 炊き込みごはん
クラシル公式
4.45
(67)
60
分
400
円
米、ひらたけ、水、顆粒和風だし、しょうゆ、料理酒、みりん、ミョウガ
舞茸とひらたけの炊き込みごはん
クラシル公式
4.51
(39)
70
分
400
円
米、まいたけ、ひらたけ、にんじん、水、薄口しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、塩、しいたけ
ひらたけの旨味たっぷり栗ごはん
クラシル公式
4.46
(21)
60
分
500
円
米、ひらたけ、栗の甘露煮、にんじん、水、料理酒、白だし、薄口しょうゆ
カニカマとひらたけの炊き込みご飯
クラシル公式
4.57
(7)
60
分
300
円
米、カニカマ、ひらたけ、水、料理酒、コンソメ顆粒、薄口しょうゆ、有塩バター
ベーコンとひらたけの炊き込みご飯
クラシル公式
4.38
(16)
60
分
400
円
ひらたけ、玉ねぎ、水、料理酒、コンソメ顆粒、塩こしょう、有塩バター、パセリ、米、ブロックベーコン