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塩豆腐のレシピ
おすすめの14選を紹介
2022.10.6
塩豆腐のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
塩豆腐でカプレーゼ風
塩豆腐のステーキ
ネギ塩豆腐
塩豆腐とホタテの和風カルパッチョ
塩豆腐のカプレーゼ
塩豆腐とバジルの生ハム巻き
レモン風味の塩豆腐
ネギだく 手作り塩豆腐
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塩豆腐でカプレーゼ風
調理
10
分
費用目安
400
円
4.4
25件の評価
塩、トマト、バジル、オリーブオイル、絹豆腐、粗挽き黒こしょう
豆腐なのにまるでチーズ!?のような食感が楽しめる、塩豆腐のカプレーゼです。 完成したらそのまま食べたり、サラダやパスタのトッピングにしたりと、幅広く応用できます。 塩をなじませて寝かせるだけで簡単にできるので、驚きの食感を是非お楽しみ下さい!
たべれぽ
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塩豆腐のステーキ
調理
500
分
費用目安
300
円
4.4
17件の評価
絹ごし豆腐、塩、長ねぎ、ミョウガ、かつお節、ポン酢、ごま油、すりおろし生姜、サラダ油、卵黄
手作り塩豆腐のステーキのご紹介です。絹ごし豆腐に塩をふって置くことで、水分が抜け濃厚で味わい深い豆腐になります。こんがりと焼いて、薬味たっぷりのタレをかけるととってもおいしいですよ。時間はかかりますが簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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ネギ塩豆腐
調理
490
分
費用目安
200
円
絹ごし豆腐、塩、ごま油、しらす干し、青ねぎ
青ねぎとごま油の香り豊かな塩豆腐のご紹介です。塩漬けにした絹ごし豆腐は程よく水分が抜けてまるでチーズのような食感になりおいしいですよ。熱したごま油でしらす干し、青ねぎに程よく火が入って風味もよくなり塩豆腐によく合います。ビールにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
たべれぽ
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塩豆腐とホタテの和風カルパッチョ
調理
490
分
費用目安
800
円
絹ごし豆腐、塩、EVオリーブオイル、白だし、わさび、かつお節、小ねぎ、ホタテ貝柱
塩豆腐をホタテと一緒にカルパッチョ風にいただくレシピのご紹介です。塩漬けにした絹ごし豆腐はチーズのような食感で濃厚な味わいになり、ホタテのうま味、白だし風味のタレとよく合いますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
たべれぽ
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塩豆腐のカプレーゼ
調理
10
分
費用目安
400
円
トマト、バジル、EVオリーブオイル、黒こしょう、塩豆腐
塩豆腐のカプレーゼはいかがでしょうか。モッツァレラチーズの代わりに塩豆腐を使うことで柔らかく、あっさりとしていて食べ応え抜群です。切って盛り付けるだけなので、とても手軽に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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