豚肉春雨のレシピ
おすすめの13選を紹介

シャキッと白菜と豚バラ肉と春雨がピリ辛な味付けに相性抜群でやみつきになること間違いなしの一品です。白いごはんによく合うのでごはんのお供やどんぶりなどにもぴったりです。お昼ごはんや晩ごはんにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

定番の豆腐やナスではなく大根で作る麻婆大根です。具に加えた春雨が旨味をしっかり吸い込み、ツルツルとした食感も楽しめます。あっさりしているのでたくさん食べられます。ご飯にもぴったりなので夕飯の一品に是非お試しください。

生姜が効いたピーマンと豚肉の春雨スープはいかがでしょうか。 ピーマンの苦みが程よく、豚肉のコクとうま味がたっぷりのスープです。 きのこ類やたけのこなど他のお野菜を入れて、具だくさんにしてもおいしいですよ。

電子レンジで簡単に、中華風の春雨の和え物のご紹介です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめな一品です。冷蔵庫の中にあるものでとても簡単に作ることができますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。

タイ風の春雨煮込み、クン・オップ・ウンセンを手に入りやすい材料でアレンジした一品です。水で戻した春雨がエビや豚肉から出た旨みをぎゅっと含んで、たまらないおいしさですよ。ごはんのおかずにもぴったりです。

五目春雨のピーマンカップ詰めはいかがでしょうか。ピーマンをカップに見立てて、五目春雨を詰めてみました。ピーマンは、赤ピーマンや黄ピーマンを使用して色とりどりに仕上げても可愛らしいですね。ぜひお試しください。

フライパン一つでできるアサリと春雨の中華蒸しのご紹介です。フライパンに全て入れて加熱するだけであっという間にできるお手軽レシピですよ。春雨がアサリや豚バラ肉のうま味をたっぷりと吸っておいしくてついついお箸が止まりません。簡単にできますのでぜひお試しくださいね。

春雨でかさ増ししたのり巻きのご紹介です。ごま油の香りとひき肉のジューシーさが合わさって、とてもおいしいのり巻きに仕上がります。韓国風の甘辛い味付けで手が止まらなくなりますよ。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

冷しゃぶ春雨サラダのご紹介です。ナンプラー、スイートチリソース、レモン汁を使い、タイ風に味付けしました。甘酸っぱくてさっぱりとお召し上がりいただけますよ。お好みの野菜でアレンジも楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

タンミョンでつくるチャプチェのご紹介です。タンミョンとは、じゃがいもやさつまいものデンプンから作られた、韓国の春雨です。今回はさつまいもの春雨を使ってチャプチェに仕上げました。もちもちと弾力のあるタンミョンと、野菜の歯ごたえが、甘辛いタレとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

麻辣醤と鶏ガラスープの素でお手軽ですが、本格的な味わいのピリッと辛い麻辣湯のご紹介です。麻は山椒、辣は唐辛子の辛味で、舌が痺れるような辛さがありますが、一口食べるとやみつきになる旨味があります。肉団子や餃子、いろいろな野菜などでたくさんアレンジしていただけますよ。

豚スペアリブで作るピェンロー風鍋のご紹介です。豚スペアリブの骨からもおいしいスープが出て、春雨がうま味をたっぷりと吸い、とてもおいしいですよ。白菜の甘味とごま油の香りとコクでついついお箸が止まらなくなります。ぜひお試しくださいね。

白菜と豚バラ肉、鶏もも肉をシンプルな干し椎茸と昆布のダシだけでいただくピェンロー鍋のご紹介です。干し椎茸、昆布のダシと豚バラ肉、鶏もも肉から出てくる旨味たっぷりのスープがトロトロになった白菜の甘味、ごま油の風味がとてもよく合い、春雨がたっぷりとスープのダシを吸ってとてもおいしいですよ。素材の味わいでシンプルに塩、七味唐辛子だけでいただく味わい深いお鍋です。少ない材料でできますのでぜひお試しくださいね。