白菜
キャベツのレシピ
おすすめの14選を紹介

コンソメ味で、とてもシンプルなロールキャベツの作り方のご紹介です。じっくり煮こんでやわらかくなったキャベツと、お肉がとてもよく合い、おいしいですよ。夜ごはんの一品にあたたかいロールキャベツはいかがでしょうか。

具だくさんの八宝菜のご紹介です。エビのプリプリの食感、野菜のシャキシャキの食感がコクのあるタレとよく合いおいしいですよ。お酒にもごはんにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

韓国のりのキャベツ和えのご紹介です。キャベツをたっぷりと食べられる一品です。のりの香りがアクセントになりおいしいですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

キャベツと白菜のコンソメスープ煮のご紹介です。キャベツと白菜の食感に、コンソメの旨味がよく合います。ベーコンの旨味が加わって、味わい深く仕上がってます。ぜひお試しくださいね。

キャベツと白菜のめんつゆ炒めのご紹介です。キャベツと白菜をめんつゆでお手軽に仕上げた一皿です。さらにかつお節を加えて、味わい深い旨味になってます。お好みでウインナーや豚肉など入れるとアレンジが広がりますよ。

お手軽にできるキムチのご紹介です。キャベツの甘味と塩麹や粉唐辛子、塩昆布のうま味がとてもおいしくてついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんや豆腐にのせて食べたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

やみつき、白菜とキャベツのナムルのご紹介です。白菜とキャベツの食感にごま油とすりおろしニンニクの風味が効いた味つけがよく合います。ぜひお試しくださいね。

外はさくっと、中はとろとろの白菜とツナのクリームコロッケはいかがでしょうか。手に入りやすい白菜とツナをメインにアレンジしてみました。油で揚げずにオーブンで焼くので、いつものクリームコロッケよりも手間が少なくお作りいただけます。ぜひ温かいうちにお召し上がりくださいね。

白菜とカニカマをレモンの皮を使ったマヨソースで和えました。火を使わずにレンジでチンして和えるだけで簡単に作れます。和食にも洋食にも合わせやすいので、普段の夜ご飯にもう一品という時に、ぜひ作ってみてくださいね。

豆苗と葉野菜をたっぷり入れた、肉団子鍋のご紹介です。生姜の風味が効いた肉団子の旨味と、野菜の歯応えが、鶏ガラベースのだしとよく合います。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

北海道の郷土料理、ピリ辛石狩鍋はいかがですか。旨味のあるやわらかな鮭とホクホクのじゃがいも、甘味のあるキャベツや玉ねぎに、甘酒とみそのコクのあるピリ辛スープがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

白菜と豚肉を使った簡単メニューです。器に一枚ずつ敷きこむより、重ねてカットした方が簡単に作ることができますよ。今回は舞茸やパプリカを使用して彩りよく仕上げました。お好みの具材を加えて作ってみてくださいね。

具沢山のカレー鍋レシピのご紹介です。和風のだしが入ったカレー鍋ですが、だしはめんつゆで簡単に仕上げました。具材もたくさん入っているので、満足感もたっぷりです。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

長崎名物、長崎ちゃんぽんをベースにアレンジしたミネストローネのご紹介です。長崎ちゃんぽんの起源は諸説ありますが、昔から海外交流が盛んだった長崎で、留学生に安くて栄養価の高いものを食べてもらおうと考案された料理だとも言われています。今回は柔らかくて煮物や炒め物に向いている長崎白菜を中心に、いつものちゃんぽんに負けないくらいたっぷりの野菜を使っています。トマト仕立てにすることでよりおしゃれに仕上げました。スープにすれば、野菜から溶け出たビタミンも余すことなく摂取できるのでおすすめです。ぜひお試しください。