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鯛カルパッチョのレシピ
おすすめの13選を紹介
最終更新日
2023.3.8
ちょっとおしゃれな食卓に鯛を使った「カルパッチョ」はいかがでしょうか。いろいろな野菜を使ったドレッシングはをかけたカルパッチョは、華やかな食卓を演出します。さっぱりとした味わいはワインのお供にもぴったり。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
わさびドレッシングで!シャキシャキ水菜の和風カルパッチョ
ラビゴットソースで鯛のカルパッチョ
玉ねぎソースの鯛のカルパッチョ
梅のドレッシングで 鯛カルパッチョ
おめで鯛!いい予感カルパッチョ
鯛のカルパッチョイタリア風
鯛の中華風カルパッチョ
きゅうりソースで鯛のカルパッチョ
全て表示(13種類)
わさびドレッシングで!シャキシャキ水菜の和風カルパッチョ
4.52
(48)
調理
30
分
費用目安
400
円
水菜、わさび、ポン酢、オリーブオイル、ミニトマト、醤油、真鯛
手作りのわさびドレッシングをかけたカルパッチョのレシピです。水菜のシャキシャキとよく合います。パプリカや茹でたブロッコリーなどを合わせたサラダにわさびドレッシングをかけても美味しく召し上がれます。是非お試し下さい。
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ラビゴットソースで鯛のカルパッチョ
4.48
(63)
調理
30
分
費用目安
800
円
タイ、トマト、きゅうり、玉ねぎ、酢、EVオリーブオイル、レモン汁、パセリ、塩こしょう、粉チーズ
ラビゴットソースでいただくタイのカルパッチョのご紹介です。食べるドレッシングのような様々な食感が楽しく、酢やレモンの効いたさわやかな風味がタイとよく合い、おいしいですよ。ワインにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
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玉ねぎソースの鯛のカルパッチョ
4.33
(41)
調理
20
分
費用目安
600
円
EVオリーブオイル、しょうゆ、玉ねぎ、レモン汁、砂糖、タイ、ラディッシュ、黒こしょう、ブロッコリースプラウト、塩
すりおろした玉ねぎとレモンの酸味が美味しく、彩りも良い一品です。 お酒のおつまみやちょっとしたおもてなしの時などに最適です。 玉ねぎソースに、わさびやすりおろしニンニクを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
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梅のドレッシングで 鯛カルパッチョ
4.41
(12)
調理
15
分
費用目安
900
円
タイ、ベビーリーフ、玉ねぎ、水、ミニトマト、オリーブオイル、塩、酢、みりん、梅肉
簡単なのに豪華な見栄えのカルパッチョを、爽やかで酸っぱい梅のドレッシングでいただくレシピです。パーティーなどのおもてなしの席にぴったり。野菜もたっぷり食べられて嬉しい一品です。梅のドレッシングはたっぷり作って普通のサラダにも活用できますよ。
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おめで鯛!いい予感カルパッチョ
4.57
(7)
調理
30
分
費用目安
400
円
塩、ベビーリーフ、ピンクペッパー、いよかん、白ワインビネガー、砂糖、真鯛、EVオリーブオイル
受験生応援メニューです。 真鯛は、おめでたい。いよかんは、いい予感。受験生の験担ぎにピッタリのちょっとオシャレでかわいいカルパッチョができあがりました。 頑張っている受験生にちょっと頑張った応援メニューはいかがでしょう。 ぜひ試してみてください。
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鯛のカルパッチョイタリア風
4.24
(15)
調理
30
分
費用目安
600
円
タイ、塩、にんじん、ブラックオリーブ、EVオリーブオイル、レモン汁、バルサミコ酢、白ワインビネガー、黒こしょう、パセリ、赤パプリカ
イタリア風の鯛のカルパッチョはいかがですか。野菜を細かく切るひと手間を加えることによって、とても美しい一皿に仕上がります。薄く切った鯛にバルサミコ酢のコクとレモンの酸味が効いたドレッシングがよく合い美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。
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鯛の中華風カルパッチョ
調理
20
分
費用目安
500
円
タイ、かいわれ大根、ピーナッツ、ワンタンの皮、サラダ油、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、すりおろしニンニク
ワンタンとピーナッツの食感が楽しい中華風の鯛のカルパッチョです。ピーナッツの甘い香りとごま油の香りが鯛にとてもよく合います。ワンタンは揚げ焼きにしてパリパリに仕上げているので、食感を楽しめます。是非一度作ってみてください。
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きゅうりソースで鯛のカルパッチョ
4.09
(5)
調理
10
分
費用目安
600
円
タイ、きゅうり、大葉、EVオリーブオイル、レモン汁、白だし、わさび
きゅうりソースでいただく、タイのカルパッチョのご紹介です。すりおろしたきゅうり、大葉、レモン汁のさわやかな風味がタイとよく合いおいしいですよ。ワインにも合いますので、おもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
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鯛と帆立のオレンジドレッシングカルパッチョ
4.46
(8)
調理
10
分
費用目安
600
円
タイ、塩、ベビーリーフ、オリーブオイル、100%オレンジジュース、白ワインビネガー、はちみつ、黒こしょう、ホタテ貝柱、ミニトマト
真鯛と帆立に、オレンジジュースで作ったドレッシングをかけた、カルパッチョはいかがでしょうか。 オレンジジュースの爽やかな風味が魚介にとっても合いますよ。お好みの白身魚で作っても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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簡単 シンプル 鯛のサラダ
4.25
(18)
調理
10
分
費用目安
500
円
タイ、ベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、レモン、すりおろしニンニク、EVオリーブオイル、酢、砂糖、ハーブソルト、バジル、塩、塩こしょう
お刺身用のタイでパパッと作れる簡単サラダを作りました。シンプルなので、ぜひ気軽に作って楽しんでみてくださいね。大勢が集まるパーティなどにもぴったりの1品です。彩りが良いので食卓が華やかに賑わいますよ。
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ポテチ
夏のおかず
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夏バテ
ほうれん草 副菜
みかんと鯛の爽やかカルパッチョ
調理
15
分
費用目安
700
円
みかん、ベビーリーフ、スプラウト、バルサミコ酢、オリーブオイル、しょうゆ、塩、タイ
甘酸っぱくジューシーなみかんが主役のカルパッチョのご紹介です。身の引きしまった旨味のある鯛とみかんの果肉が贅沢に入っているので、おもてなしなどにもオススメです。みずみずしくさっぱりとした味わいは、疲れた日の夜ごはんにもぴったりです。
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トマトバジルソースで味わう 鯛のカルパッチョ
4.20
(7)
調理
15
分
費用目安
400
円
トマト、黄パプリカ、ニンニク、バジル、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルト、タイ、ベビーリーフ、冷水、お湯
トマトバジルソースで味わう、塩分控えめの白身魚のカルパッチョをご紹介します。普通のカルパッチョとはひと味違う、トマトの酸味とバジルとレモンの風味がおいしいソースは白身魚と相性抜群ですよ。彩りがよく、食卓が華やかになります。ぜひ、作ってみてくださいね。
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おめでタイ日に!鯛のお刺身カルパッチョ仕立て
調理
15
分
費用目安
600
円
鯛、ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、ミニトマト、レモン、オリーブオイル、ゆず胡椒、クリームチーズ、レモン汁、松の実
おしょうゆで食べるお刺身もいいけれど、お野菜と一緒にいつもと違ったドレッシングで召し上がってみてください。 クリームチーズと柚子胡椒を合わせたドレッシングは、ピリッとクリーミーで美味しいですよ。 見た目も華やかなカルパッチョ。ぜひ作ってみてください。
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