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スペイン料理のレシピ
おすすめの14選を紹介
最終更新日
2022.12.15
スペイン料理のレシピをご紹介します。定番のパエリアやスパニッシュオムレツ、クレマカタラーナなどおうちでスペイン気分を味わえるレシピが盛りだくさん!ぜひお試しくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
お手軽シーフードパエリア
おもてなしにも最適!フライパンでパエリア
スペイン風ニンニクスープ
スペイン風パンリメイク ミガス
具だくさんスパニッシュオムレツ
オーブンで仕上げる 具材たっぷりパエリア
うまみたっぷり!イカの墨煮
きゅうりとミントのガスパチョ
全て表示(14種類)
お手軽シーフードパエリア
4.47
(134)
調理
40
分
費用目安
800
円
米、シーフードミックス、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、水、サフラン、カットトマト缶、白ワイン、コンソメ顆粒、オリーブオイル、レモン、パセリ、アサリ、ニンニク
シーフードミックスで作る、シーフードパエリアのご紹介です。サフランをご用意いただければ、あとは身近な材料で簡単においしいパエリアができますよ。アサリ入りのシーフードミックスをお使いいただくと、よりお手軽です。ぜひお試しくださいね。
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おもてなしにも最適!フライパンでパエリア
4.53
(63)
調理
30
分
費用目安
700
円
米、あさり、ミニトマト、黄パプリカ、シーフードミックス、白ワイン、水、オリーブオイル、コンソメ顆粒、青ねぎ、カレー粉、塩、玉ねぎ
自宅のフライパンで手軽に作る、色鮮やかな本格的パエリアです。サフランの代わりにカレー粉を加えてアクセントにしました。華やかな見た目は母の日にぴったりな一品です。パプリカ、ミニトマトは他のお好きな野菜でも代用いただけます。
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スペイン風ニンニクスープ
3.99
(12)
調理
25
分
費用目安
200
円
ニンニク、食パン、水、塩、溶き卵、オリーブオイル、パセリ、薄切りハーフベーコン
スペイン料理、ソパデアホのご紹介です。アホはニンニク、ソパはスープのことです。 一口食べた瞬間に、にんにくの風味が広がります。オリーブオイルでしっかりとニンニクを炒めて、エキスを出してくださいね。ぜひお試しください。
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スペイン風パンリメイク ミガス
調理
15
分
費用目安
300
円
パン粉、水、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、カットトマト缶、塩、卵、ウインナー、パセリ、黒こしょう
スペインの家庭料理、「ミガス」です。本来は、余って固くなってしまったパンをおいしく食べるための料理ですが、今回はパン粉を使って作ってみました。野菜や脂の旨味を、パン粉が逃さず全部吸い込んでくれます。お酒のおつまみにも合います。
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具だくさんスパニッシュオムレツ
4.41
(23)
調理
30
分
費用目安
400
円
溶き卵、赤パプリカ、黄パプリカ、しめじ、生クリーム、コンソメ顆粒、オリーブオイル、パセリ、ブロックベーコン
具だくさんスパニッシュオムレツがいかがでしょうか。ベーコンと2色のパプリカ、しめじが入り、彩りのいい一品です。生クリームを加えているので、キッシュのようなコクのある味わいに仕上がりますよ。朝食やランチにぜひお試しくださいね。
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オーブンで仕上げる 具材たっぷりパエリア
4.63
(23)
調理
60
分
費用目安
1000
円
米、鶏もも肉、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、水、白ワイン、コンソメキューブ、塩、サフラン、アサリ、エビ、オリーブオイル
オーブンで仕上げる、具材たっぷりパエリアはいかがでしょうか。見た目にも華やかなパエリアは、ホームパーティやおもてなしの際にもぴったりですよ。具材がたっぷり入っているので、食べ応えも十分ですよ。ぜひお試しくださいね。
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うまみたっぷり!イカの墨煮
4.65
(5)
調理
35
分
費用目安
500
円
ヤリイカ、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、塩こしょう、白ワイン、ホールトマト缶、パプリカ、水、コンソメ顆粒、イカスミ、パセリ、バゲット、ローリエ、オリーブオイル
スペイン料理のタパス(小皿料理)でおなじみ!イカのうま味がたまらなくおいしい、墨煮です。イカ墨とニンニクの風味が食欲をそそり、後をひく味わいです。ビールやワインにぴったりの味わいですよ。バケットを添えてお召し上がりください!
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きゅうりとミントのガスパチョ
調理
80
分
費用目安
200
円
きゅうり、セロリ、ギリシャ風ヨーグルト、ミント、水、EVオリーブオイル、レモンの皮、生クリーム、塩
きゅうりとミントのフレッシュな香りが楽しめるガスパチョの紹介です。見た目も涼しげで、食欲のないときや朝食にもぴったりです。レモン汁を加えて酸味をきかせるアレンジもすすめです。是非、お試しくださいね。
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フライパンで 秋刀魚と長ねぎのさっぱりパエリア
調理
50
分
費用目安
600
円
サンマ、米、水、固形ブイヨン、サフラン、レモン、玉ねぎ、長ねぎ、塩、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、塩こしょう、パセリ
サンマと長ねぎを使った、和風テイストのパエリアはいかがでしょうか。脂ののったサンマの旨味と、香味野菜の風味がごはんに染み込み、とてもおいしいですよ。簡単に作れて、見た目にもインパクトがあるので、おもてなし料理にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
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ほうじ茶香る カタラーナ
調理
100
分
費用目安
300
円
ほうじ茶、牛乳、コーンスターチ、砂糖、卵黄、グラニュー糖、生クリーム
スペインカタルーニャ地方のデザート、カタラーナをほうじ茶風味にアレンジしました。オーブンを使わず、簡単にお作りいただけるレシピですよ。濃厚なカスタードクリームと表面のパリパリ食感がたまらなくおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
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お菓子
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卵白 使い切り 消費 レシピ
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本格 クレマカタラーナ
4.44
(5)
調理
100
分
費用目安
300
円
牛乳、卵黄、砂糖、コーンスターチ、グラニュー糖、バニラビーンズ、生クリーム
スペインカタルーニャ地方のデザート、クレマカタラーナの紹介です。オーブン不要で、濃厚なカスタードクリームと表面のパリパリ感がたまらないおいしいデザートが作ることが出来ます。おやつやおもてなしにぜひ、作ってみてくださいね。
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オレンジ風味 カタラーナ
調理
100
分
費用目安
300
円
オレンジ、生クリーム、卵黄、砂糖、コーンスターチ、グラニュー糖、100%オレンジジュース
スペインカタルーニャ地方のデザート、カタラーナをオレンジ風味にアレンジしました。オーブンを使わず、簡単にお作りいただけるレシピですよ。濃厚なカスタードクリームと表面のパリパリ食感がたまらなくおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
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濃厚チョコレートのカタラーナ風
調理
150
分
費用目安
300
円
ミルクチョコレート、生クリーム、牛乳、砂糖、卵黄、水、チョコチップ、熱湯
濃厚チョコレートのカタラーナ風のご紹介です。濃厚なチョコレートクリームと香ばしいキャラメルソースがたまらないおいしさのデザートです。オーブンを使わずに作ることが出来るので、お手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
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ねぎたっぷり 明太子としらすのアヒージョ
調理
10
分
費用目安
300
円
しらす干し、明太子、青ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪輪切り、フランスパン、鷹の爪、ホワイトマッシュルーム
青ねぎをたっぷり散らした、明太子としらすのアヒージョはいかがでしょうか。明太子としらす干しの塩味と旨味が効いた、お酒のおつまみにぴったりな一品ですよ。残ったオイルでパスタを作ってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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