バスクのレシピ
おすすめの13選を紹介

高温で焼いて表面に焦げ目をつける、スペインの美食の地バスク風のチーズケーキです。表面の焦げ目にほんのり苦みがあり、ワインにも合うようなチーズケーキはやみつきになるおいしさです。クッキングシートはクシュッとラフに入れるのが本場流です。

こんがりと高温で焼き表面に焦げ色をつけて苦味をアクセントにした、スペインのバスク地方のチーズケーキです。オーブンで焼くのが一般的ですが、このチーズケーキなら一口サイズのカップを使ってトースターでも手軽にお作りいただけますよ。

表面の焼き目が香ばしく香る、絶品抹茶のバスクチーズケーキの紹介です。抹茶の風味とチーズケーキの香ばしさがマッチしていてたまらないおいしさです。デザートやおもてなしスイーツなど、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

こんがりと焼けたチーズケーキと食パンの組み合わせがおいしい、簡単バスクチーズケーキ風トーストのご紹介です。簡単にお作りいただけますので、朝ごはんやおやつにもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

餃子の皮をカップにして焼く、バスクチーズケーキのご紹介です。こんがりと高温で焼き表面に焦げ色をつけ苦味をアクセントにしたチーズケーキです。サクサクの餃子の皮とチーズケーキの組み合わせがおいしい一品ですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

『モンサンクレール』のオーナーパティシエ・ショコラティエの辻口博啓シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、チョコバスクチーズケーキのご紹介です。 チョコレートがたっぷりと入った、濃厚なバスクチーズケーキがご家庭でもお作りいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。 ※辻口シェフのお名前の「辻」は一点しんにょうが正式表記 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=7NhGKECENA4 ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

フランスバスク地方の郷土菓子ガトーバスクのご紹介です。ラム酒入りのクッキーのような厚めの生地に、クリームを詰めて焼きました。焼いてるときから家中がいい香りに包まれます。ティータイムにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

スペインのバスク地方の名物ケーキ、バスクチーズケーキはいかがでしょうか。ココットで小さめに作っているので、焼き時間が少なく、お手軽ですよ。ヨーグルトのさわやかな酸味がいいアクセントになり、あっさりといただけます。表面をこんがりと焼き上げることで程よい苦味とコクが出ます。

かぼちゃをたっぷりと練りこんだ、バスクチーズケーキのご紹介です。フードプロセッサーで撹拌した生地を焼くだけなので、とても簡単ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

表面を軽く焦がした、バスクチーズケーキのご紹介です。こんがりと高温で焼いて表面を焦がし、苦味をアクセントにしたチーズケーキです。チョコレートの甘さと程よい苦味がよく合い、バランスのいい一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

スペイン、バスク地方の名物ケーキ、バスクチーズケーキにバナナを入れて焼き上げます。ココットで小さく作ることで、焼き時間も少なく、簡単にお作りいただけます。ヨーグルトのさわやかな酸味とバナナの風味が良いアクセントになり、とてもおいしくいただけますよ。表面をこんがりと焼き上げることで、程よい苦味とコクが出ます。ぜひお試しくださいね。

スペインのバスク地方のケーキ、バスクチーズケーキのご紹介です。表面をこんがりと焼き上げることで、ほどよい苦味とコクが出ます。すりおろしたオレンジの皮を加えているので、風味がとてもよく、後味さわやかなチーズケーキですよ。

パプリカのトマト煮込みの紹介です。フランスバスク地方の料理ピペラードをアレンジしました。煮込むことで甘みが増すパプリカと半熟卵の相性は抜群です。パンを添えて、朝食やブランチにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。