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クラシル
人気シェフがおうちレシピをワンランクアップ
おすすめの138選を紹介
最終更新日 2022.6.16
おうちで簡単に再現!
シェフが教える本格的なプロの味
目次
【平沢シェフ】鶏むね肉がゴロっと和風パスタ
【平沢シェフ】キムチ唐揚げ
【平沢シェフ】ホタテパスタ
【平沢シェフ】ローストビーフ丼
【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方
【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼
【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
【宮城シェフ】アボカド磯部巻きバター醤油ソテー
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【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼
調理
20
分
費用目安
500
円
ごはん、アボカド、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、温泉卵、のり、マヨネーズ、スパム
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、アボカドスパム丼のご紹介です。お店の大人気メニューのアボカドスパム丼をご家庭でも作れるようにアレンジした、ボリュームたっぷりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ※『スパム』は「ホーメル・フーズ・コーポレーション」の登録商標又は商標です。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/b933eb5d-c770-4dd2-adce-a19ed3a0b21b
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【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
調理
60
分
費用目安
700
円
牛ひき肉、リコッタチーズ、卵、牛乳、粉チーズ、パン粉、塩、イタリアンパセリ、薄力粉、EVオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、液体チキンブイヨン、白ワイン、トマトペースト、ローリエ
港区赤坂のマルケ料理専門店『aniko』の井関誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ポルペッティーナ・コン・リコッタのご紹介です。リコッタチーズが入ったボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/c49ec717-8548-434b-bc48-a148378a9cb5
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【宮城シェフ】アボカド磯部巻きバター醤油ソテー
調理
15
分
費用目安
300
円
アボカド、のり、ごはん、無塩バター、しょうゆ
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回はアボカド磯部巻きバター醤油ソテーのご紹介です。バターとしょうゆの香りが食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/2e498fb1-e34b-4839-aa1f-f0e0dfbba632
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【宮城シェフ】アボカド梅薬味まみれ
調理
15
分
費用目安
500
円
アボカド、梅干し、大葉、ミョウガ、小ねぎ、顆粒和風だし、はちみつ、白いりごま、めんつゆ(4倍濃縮)
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回はアボカド梅薬味まみれのご紹介です。アボカド、薬味、梅干しを混ぜた一品は、さっぱりとしてお箸がどんどん進みますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/2e498fb1-e34b-4839-aa1f-f0e0dfbba632
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【井関シェフ】イワシのアラビアータ
調理
40
分
費用目安
600
円
スパゲティ、お湯、塩、さやいんげん、EVオリーブオイル、黄パプリカ、イワシ、カットトマト缶、アンチョビフィレ、ニンニクのオイル漬け、鷹の爪、水、砂糖、パン粉、イタリアンパセリ、ディル
港区赤坂のマルケ料理専門店『aniko』の井関誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、イワシのアラビアータのご紹介です。たっぷりのイワシを使ったソースと、季節の野菜を使ったボリュームたっぷりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/7f07a584-03b4-4e2c-99e6-8e1d2f4b3c14
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