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人気シェフがおうちレシピをワンランクアップ
おすすめの138選を紹介

最終更新日 2022.6.16
人気シェフがおうちレシピをワンランクアップ おすすめの138選を紹介
おうちで簡単に再現!
シェフが教える本格的なプロの味
  • 目次
  • 【平沢シェフ】鶏むね肉がゴロっと和風パスタ
  • 【平沢シェフ】キムチ唐揚げ
  • 【平沢シェフ】ホタテパスタ
  • 【平沢シェフ】ローストビーフ丼
  • 【三谷シェフ】とんかつのおいしい揚げ方
  • 【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼
  • 【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ
  • 【宮城シェフ】アボカド磯部巻きバター醤油ソテー

【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼

ごはん、アボカド、サラダ油、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、温泉卵、のり、マヨネーズ、スパム
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、アボカドスパム丼のご紹介です。お店の大人気メニューのアボカドスパム丼をご家庭でも作れるようにアレンジした、ボリュームたっぷりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ※『スパム』は「ホーメル・フーズ・コーポレーション」の登録商標又は商標です。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/b933eb5d-c770-4dd2-adce-a19ed3a0b21b
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【井関シェフ】ポルペッティーナ・コン・リコッタ

牛ひき肉、リコッタチーズ、卵、牛乳、粉チーズ、パン粉、塩、イタリアンパセリ、薄力粉、EVオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、カットトマト缶、液体チキンブイヨン、白ワイン、トマトペースト、ローリエ
港区赤坂のマルケ料理専門店『aniko』の井関誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ポルペッティーナ・コン・リコッタのご紹介です。リコッタチーズが入ったボリュームたっぷりの一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/c49ec717-8548-434b-bc48-a148378a9cb5
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【宮城シェフ】アボカド磯部巻きバター醤油ソテー

アボカド、のり、ごはん、無塩バター、しょうゆ
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回はアボカド磯部巻きバター醤油ソテーのご紹介です。バターとしょうゆの香りが食欲をそそる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/2e498fb1-e34b-4839-aa1f-f0e0dfbba632
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【宮城シェフ】アボカド梅薬味まみれ

アボカド、梅干し、大葉、ミョウガ、小ねぎ、顆粒和風だし、はちみつ、白いりごま、めんつゆ(4倍濃縮)
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回はアボカド梅薬味まみれのご紹介です。アボカド、薬味、梅干しを混ぜた一品は、さっぱりとしてお箸がどんどん進みますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/2e498fb1-e34b-4839-aa1f-f0e0dfbba632
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【井関シェフ】イワシのアラビアータ

スパゲティ、お湯、塩、さやいんげん、EVオリーブオイル、黄パプリカ、イワシ、カットトマト缶、アンチョビフィレ、ニンニクのオイル漬け、鷹の爪、水、砂糖、パン粉、イタリアンパセリ、ディル
港区赤坂のマルケ料理専門店『aniko』の井関誠シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、イワシのアラビアータのご紹介です。たっぷりのイワシを使ったソースと、季節の野菜を使ったボリュームたっぷりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/7f07a584-03b4-4e2c-99e6-8e1d2f4b3c14
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