牛肉エリンギのレシピ
おすすめの13選を紹介

今晩のおかずに、牛肉とエリンギのマヨポン炒めはいかがでしょうか。食感の良いエリンギと旨味たっぷりの牛肉を、マヨネーズとポン酢でさっぱりと炒めました。ごはんのおかずにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

今晩のおかずに、牛肉とエリンギのオイスター炒め風はいかがでしょうか。電子レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽に作れますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

牛切り落とし肉とエリンギを甘辛く味付けをして、スパゲティに絡めてみました。牛切り落とし肉の旨味とエリンギの歯応えが、甘辛いスパゲティとよく合います。お好みの野菜や温泉卵等を入れると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、牛肉とエリンギの朴葉みそ焼きはいかがでしょうか。香りのよい朴の葉に、コクのある赤味噌ダレと旨味たっぷりの牛肉やエリンギをのせて焼くと、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。

牛肉ときのこのココナッツボロネーゼ風のご紹介です。牛肉の旨味ときのこの食感に、ほんのり甘味のあるココナッツミルクのソースが、スパゲティによく絡んでおいしいですよ。具材を粗く刻んでいますので、具材の旨味がしっかりと味わえます。ひと味違ったボロネーゼ風スパゲティを、ぜひお試しくださいね。

高菜漬を使った簡単な炒め物です。高菜漬の塩気とニンニクの香りが食欲をそそり、一口食べるとお箸が止まらないおいしさです。コクのあるピリ辛味がごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

ブラウンソースから作る本格的なハヤシライスのご紹介です。香ばしい香りでコクのあるブラウンソースと、牛こま切れ肉、きのこ、玉ねぎのうま味がとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。本格的なハヤシライスをぜひ、おもてなしレシピとしてお試しくださいね。

きのこをたっぷり入れたビーフンスープのご紹介です。きのこ類の旨味に合わせて、ロースハムを入れることで手軽にコクのある仕上がりになります。旨味たっぷりのスープを含んだビーフンスープです。ぜひ作ってみてくださいね。

牛こま切れ肉ときのこをたっぷり入れた、和風オムライスのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味ときのこの歯応えが、しょうゆが効いたごはんとよく合います。お好みの野菜を入れてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

コンビーフとたっぷりキノコの旨味が詰めこんだ、和風のペンネのレシピです。具沢山にして、食べ応えのある一品に仕上げました。しょうゆとバターで味付けをし、コクも出しました。美味しいので、ぜひお試しください。

ごはんの進むおかず豚キムチを、牛肉で作った牛キム丼はいかがでしょうか。バターのコクとごま油の風味が合わさり、さらにピリッと辛いキムチと牛肉が食欲をそそりますよ。仕上げにのせる温泉卵も相性抜群です。ぜひお試しくださいね。

春菊とお肉のボリュームたっぷりのホットサラダです。温玉に絡ませるとご飯のおかずにもなります。春菊の茎は炒めることでくせが和らいで、食べやすくなりますよ。辛いものが好きな方は一味唐辛子などを加えるとおつまみにもぴったりです。お試しくださいね。

圧力鍋でお肉やわらか、カルビチム風はいかがですか。圧力鍋で煮込んだ、甘じょっぱい味付けのやわらかな牛肉は、とってもおいしいですよ。圧力鍋を使うと短時間で牛肉がやわらかくなるので、ぜひ作ってみてください。