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ひきなのレシピ
おすすめの15選を紹介
2022.9.27
ひきなのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
後ひく辛さ!うま辛鶏もも肉のナス炒め
釜玉ひきわり納豆うどん
あとひく美味しさ!明太ガーリックトースト
【星野シェフ】皮バリチキン
モロヘイヤとひきわり納豆のトロトロお味噌汁
【星野シェフ】グラタンドフィノワ
【星野シェフ】クレーム・ブリュレ
【星野シェフ】豚の生姜焼き
全て表示(15種類)
後ひく辛さ!うま辛鶏もも肉のナス炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
163件の評価
ナス、ニンニク、生姜、豆板醤、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、花山椒、水、鶏ガラスープの素、みそ、ラー油、糸唐辛子、鶏もも肉、ピーマン、サラダ油
豆板醤と花山椒の効いたうま辛炒めです! 辛いもの好きには堪らない、うま辛さが後を引きます。 まだ辛さが足りない!と思うかたは最後のラー油をお好みでかけてお召し上がり下さい。 辛いものが苦手な方はご注意下さい。
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釜玉ひきわり納豆うどん
調理
20
分
費用目安
500
円
4.3
37件の評価
うどん、ひきわり納豆、付属のタレ、卵、お湯、めんつゆ、のり
ひきわり納豆を使った、釜玉うどんのご紹介です。釜玉うどんにひきわり納豆を入れてアレンジをしてみました。よく混ぜる事で卵がふんわり仕上がり、とても美味しい一品ですよ。この機会に是非、作ってみて下さいね。
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あとひく美味しさ!明太ガーリックトースト
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
20件の評価
食パン、明太子、マヨネーズ、すりおろしニンニク、きざみのり、有塩バター
パン屋さんで売っている明太フランスが好きなので、あれに近いものを手軽に食パンで作りました。すりおろしニンニクが効いていてビールや白ワインにもよく合います。きざみのりのほか、大葉の千切りをあわせても美味しいです。
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【星野シェフ】皮バリチキン
調理
30
分
費用目安
500
円
4.8
69件の評価
鶏もも肉、強力粉、カレー粉、塩、粗挽き黒こしょう、バルサミコ酢、ミニトマト、EVオリーブオイル、オリーブオイル、エシャロット、サニーレタス、ルッコラ、トレビス
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、皮バリチキンのご紹介です。皮をじっくりとパリパリに焼いたカレー風味のチキンがご家庭でもお作りいただけますよ。 ▼星野シェフについて ■星野晃彦 Instagram
https://www.instagram.com/teruhikohoshino/
■星野シェフの料理教室 BOCUSE AT HOME by Teruhiko Hoshino
https://www.youtube.com/channel/UCtXNmzNBx-GMQF07Mo68kGg
■ジャルダン ポール・ボキューズ
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/fe363eef-5bf1-4f2c-80ad-34abfd544107
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モロヘイヤとひきわり納豆のトロトロお味噌汁
調理
10
分
費用目安
300
円
4.0
5件の評価
モロヘイヤ、ひきわり納豆、顆粒和風だし、みそ、水
寒い夜に体を温めてくれる、モロヘイヤとひきわり納豆の栄養満点なお味噌汁です。 モロヘイヤをたっぷり食べられるので、青物野菜がもう一品ほしい時にもぴったりです。 トロトロな喉ごしは食欲がない時にもオススメです。
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【星野シェフ】グラタンドフィノワ
調理
40
分
費用目安
500
円
4.8
51件の評価
じゃがいも、ニンニク、牛乳、生クリーム、チキンコンソメパウダー、塩、粗挽き黒こしょう、無塩バター、薄力粉、グリュイエールチーズ、水
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、グラタンドフィノワのご紹介です。ほくほくのジャガイモと、ソース、とろとろチーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。おうちでもお店の味が楽しめますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
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【星野シェフ】クレーム・ブリュレ
調理
200
分
費用目安
500
円
4.6
36件の評価
牛乳、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、氷水、バニラペースト、カソナード、お湯
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、クレームブリュレのご紹介です。 お店で大人気のクレームブリュレが、ご家庭でもお作りいただけますよ。パリパリのカラメルの食感がとてもおいしいですよ。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
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【星野シェフ】豚の生姜焼き
調理
15
分
費用目安
300
円
4.6
34件の評価
豚ロース、強力粉、生姜、しょうゆ、白ワイン、水、グラニュー糖、チキンコンソメパウダー、オリーブオイル、キャベツ
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、豚の生姜焼きのご紹介です。豚ロース肉を使って、短時間で簡単に、やみつきになる豚の生姜焼きがお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
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【星野シェフ】煮込まないラタトゥイユ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.7
52件の評価
玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、黄色いズッキーニ、ナス、トマト、ニンニク、タイム、ローズマリー、オリーブオイル、塩、お湯、氷水、氷
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、煮込まないラタトゥイユのご紹介です。彩り豊かな野菜を煮込まずに冷製に仕上げた一品です。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼星野シェフについて ■星野晃彦 Instagram
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【星野シェフ】豚の生姜焼き
調理
15
分
費用目安
400
円
4.6
29件の評価
豚ロース、強力粉、しょうゆ、白ワイン、水、チキンコンソメパウダー、グラニュー糖、生姜、オリーブオイル、キャベツ
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、ジンジャーポークのご紹介です。豚ロースを使って、短時間で簡単にやみつきになるジンジャーポークがお作りいただけますよ。 ▼星野シェフについて ■星野晃彦 Instagram
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■星野シェフの料理教室 BOCUSE AT HOME by Teruhiko Hoshino
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■ジャルダン ポール・ボキューズ
https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-jardin/
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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【星野シェフ】プーレ・オ・ヴィネーグル
調理
60
分
費用目安
900
円
4.9
35件の評価
骨付き鶏もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、強力粉、赤ワインビネガー、トマトペースト、無塩バター、水、チキンコンソメパウダー、オリーブオイル、エシャロット、エストラゴン
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、プーレ・オ・ヴィネーグルのご紹介です。 骨付きの鶏もも肉を煮込んで作る、本格フランス料理がご家庭でもお作りいただけますよ。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
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【星野シェフ】皮バリチキン
調理
40
分
費用目安
500
円
4.7
23件の評価
鶏もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、強力粉、カレー粉、オリーブオイル、ミニトマト、エシャロット、バルサミコ酢、EVオリーブオイル、サニーレタス、ルッコラ、トレビス
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、皮バリチキンのご紹介です。皮をじっくりとパリパリに焼いたカレー風味のチキンがご家庭でもお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
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【星野シェフ】じゃがいものリヨン風
調理
40
分
費用目安
400
円
4.6
12件の評価
玉ねぎ、塩、じゃがいも、水、揚げ油、パセリ、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、厚切りハーフベーコン
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、じゃがいものリヨン風のご紹介です。じゃがいもと玉ねぎ、ベーコンがあればご自宅でも簡単にお店のような一品ができますよ。 ▼星野シェフについて ■星野晃彦 Instagram
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【星野シェフ】牛肩ロースのステーキと潰しポテト
調理
50
分
費用目安
1600
円
4.8
12件の評価
牛肩ロース、無塩バター、ニンニク、じゃがいも、生クリーム、マスタード、エシャロット、塩、粗挽き黒こしょう、クレソン、オリーブオイル、粗挽き白こしょう、水、ホースラディッシュ、液体フォンドボー
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【星野シェフ】じゃがいものリヨン風
調理
40
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玉ねぎ、塩、水、じゃがいも、ブロックベーコン、パセリ、粗挽き黒こしょう、揚げ油、オリーブオイル
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