目玉焼きのせ ナポリタン風焼きそば レシピ・作り方
「目玉焼きのせ ナポリタン風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
本日のランチや晩ごはんに、目玉焼きのせナポリタン風焼きそばはいかがでしょうか。ケチャップの優しい酸味と甘さが効いていて、箸が進むこと間違いなしです。普段とは違う焼きそばを食べたい時に大活躍してくれる一品です。この機会にぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ソーセージ 2本
- 料理酒 小さじ1
- (A)ケチャップ 大さじ2
- (A)ウスターソース 小さじ1
- (A)みりん 小さじ1
- サラダ油 (焼きそば用) 小さじ2
- 卵 1個
- サラダ油 (卵用) 小さじ1
- 粉チーズ 小さじ1/2
- 黒こしょう 適量
作り方
- 準備. ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは5mm幅の輪切りにします。
- 2. ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて、玉ねぎがしんなりして、ソーセージに火が通るまで炒めます。
- 4. 焼きそば麺と料理酒を入れて、麺をほぐしながら中火で炒めます。
- 5. (A)を入れて、味が全体に馴染むように中火で炒めたら、火から下ろします。
- 6. 別のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作ります。白身が固まったら、火から下ろします。
- 7. 5をお皿に盛り付け、6をのせ、黒こしょうと粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
具材はお好みの野菜でお試しください。 塩加減はお好みで調整してください。 ソーセージは、ハムやベーコンで代用しても美味しく作ることができます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。