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目玉焼きのせ ナポリタン風焼きそば　レシピ・作り方

「目玉焼きのせ ナポリタン風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.35(10)
本日のランチや晩ごはんに、目玉焼きのせナポリタン風焼きそばはいかがでしょうか。ケチャップの優しい酸味と甘さが効いていて、箸が進むこと間違いなしです。普段とは違う焼きそばを食べたい時に大活躍してくれる一品です。この機会にぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは5mm幅の輪切りにします。
  • 2ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  • 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて、玉ねぎがしんなりして、ソーセージに火が通るまで炒めます。
  • 4焼きそば麺と料理酒を入れて、麺をほぐしながら中火で炒めます。
  • 5(A)を入れて、味が全体に馴染むように中火で炒めたら、火から下ろします。
  • 6別のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作ります。白身が固まったら、火から下ろします。
  • 75をお皿に盛り付け、6をのせ、黒こしょうと粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

具材はお好みの野菜でお試しください。 塩加減はお好みで調整してください。 ソーセージは、ハムやベーコンで代用しても美味しく作ることができます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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