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スズキのレシピ
おすすめの17選を紹介
2022.10.20
スズキのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
スズキのポワレ 焦がしバタージンジャーソース
【鈴木シェフ】カルボナーラ
【鈴木シェフ】ボロネーゼ
【鈴木シェフ】ボロネーゼ
【鈴木シェフ】アマトリチャーナ
【鈴木シェフ】アーリオオーリオペペロンチーノ
スズキのソテー 柚子胡椒ドレッシング風味
【鈴木シェフ】鶏もも肉のカチャトーラ
全て表示(17種類)
スズキのポワレ 焦がしバタージンジャーソース
4.44
(88)
調理
30
分
費用目安
500
円
塩、生姜、ポン酢、みりん、オリーブオイル、有塩バター、スズキ、ミニトマト、パセリ
スズキのポワレを焦がしバタージンジャーソースでいただく一品です。香ばしく焼いたスズキに、ポン酢のほどよい酸味とバターのコク、生姜の爽やかな風味がよく合います。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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【鈴木シェフ】カルボナーラ
4.83
(177)
調理
15
分
費用目安
400
円
スパゲティ、お湯、塩、パンチェッタ、粗挽き黒こしょう、卵黄、パルミジャーノレッジャーノ、水、オリーブオイル
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、カルボナーラのご紹介です。難しいと思われがちなカルボナーラをご家庭でもおいしく作る方法を教えていただきました。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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・お店のInstagram
https://www.instagram.com/piatto_suzuki_ufficiale/
・お店のwebサイト
https://piattosuzuki.square.site/
・お店の所在地 ピアットスズキ 東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/c1c1733c-6a26-475d-8530-c60c2c368b7f
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【鈴木シェフ】ボロネーゼ
4.82
(390)
調理
30
分
費用目安
500
円
スパゲティ、お湯、塩、牛豚合びき肉、粗挽き黒こしょう、ナツメグ、玉ねぎ、ホールトマト缶、赤ワイン、ニンニク、EVオリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、無塩バター
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、ボロネーゼのご紹介です。ご家庭でも本格ボロネーゼがお作りいただけますよ。ごろごろのお肉がたっぷりで大満足の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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・お店のInstagram
https://www.instagram.com/piatto_suzuki_ufficiale/
・お店のwebサイト
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・お店の所在地 ピアットスズキ 東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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【鈴木シェフ】ボロネーゼ
4.65
(71)
調理
30
分
費用目安
500
円
スパゲティ、お湯、塩、牛豚合びき肉、粗挽き黒こしょう、玉ねぎ、ホールトマト缶、赤ワイン、ニンニク、EVオリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、ナツメグパウダー、無塩バター
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ボロネーゼのご紹介です。ご家庭でも本格ボロネーゼがお作りいただけますよ。ごろごろのお肉がたっぷりで大満足の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/86231dcc-dd90-4f63-8c7d-0987129e6f3f
▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
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【鈴木シェフ】アマトリチャーナ
4.80
(78)
調理
20
分
費用目安
500
円
スパゲティ、お湯、塩、玉ねぎ、パンチェッタ、ホールトマト缶、パルミジャーノレッジャーノ、EVオリーブオイル、粗挽き黒こしょう、ニンニク
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、アマトリチャーナのご紹介です。ホールトマト缶を使って、ご家庭でも本格アマトリチャーナがお作りいただけますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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・お店の所在地 ピアットスズキ 東京都港区麻布十番1-7-7はせべやビル4階 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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【鈴木シェフ】アーリオオーリオペペロンチーノ
4.82
(104)
調理
20
分
費用目安
400
円
スパゲティ、お湯、塩、ニンニク、鷹の爪、EVオリーブオイル、イタリアンパセリ
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、アーリオオーリオペペロンチーノのご紹介です。ご家庭でも本格的なアーリオオーリオペペロンチーノがお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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スズキのソテー 柚子胡椒ドレッシング風味
4.47
(30)
調理
30
分
費用目安
500
円
薄力粉、塩こしょう、オリーブオイル、ゆず胡椒、白ワインビネガー、はちみつ、EVオリーブオイル、しょうゆ、ベビーリーフ、スズキ
スズキのソテー、柚子胡椒ドレッシング風味のご紹介です。ふっくらとしたスズキとさっぱりとしてピリッとした風味豊かなドレッシングがとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ワインによく合いますのでおもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
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【鈴木シェフ】鶏もも肉のカチャトーラ
4.90
(73)
調理
60
分
費用目安
600
円
骨付き鶏もも肉、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ホールトマト缶、白ワイン、ローズマリー、ニンニク、赤ワインビネガー、EVオリーブオイル、アンチョビフィレ、水、塩、粗挽き黒こしょう
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、鶏もも肉のカチャトーラのご紹介です。香味野菜とやわらかく煮こんだ鶏もも肉の組み合わせがとてもおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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スズキのカルパッチョ
調理
20
分
費用目安
500
円
スズキ、黄パプリカ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょう、ピンクペッパー、レモン、フリルレタス
今晩のおかずに、スズキのカルパッチョはいかがでしょうか。淡白であっさりとしたスズキと、爽やかなレモンのドレッシングとよく合い、お食事の副菜にぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひお試しくださいね。
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【鈴木シェフ】カルボナーラ
4.65
(40)
調理
15
分
費用目安
400
円
スパゲティ、お湯、塩、パンチェッタ、粗挽き黒こしょう、卵黄、パルミジャーノレッジャーノ、水、薄切りハーフベーコン
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、カルボナーラのご紹介です。難しいと思われがちなカルボナーラをご家庭でもおいしく作る方法を教えていただきました。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
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さっぱり
【鈴木シェフ】スパゲッティボンゴレ
4.68
(42)
調理
20
分
費用目安
400
円
スパゲティ、お湯、塩、アサリ、水、白ワイン、EVオリーブオイル、ニンニク、イタリアンパセリ
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、スパゲッティボンゴレのご紹介です。ポイントを押さえることでご家庭でも本格的なボンゴレがお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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【鈴木シェフ】アマトリチャーナ
4.66
(18)
調理
20
分
費用目安
500
円
スパゲティ、お湯、塩、玉ねぎ、パンチェッタ、ホールトマト缶、パルミジャーノレッジャーノ、EVオリーブオイル、粗挽き黒こしょう、ニンニク
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、アマトリチャーナのご紹介です。ホールトマト缶を使って、ご家庭でも本格アマトリチャーナがお作りいただけますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
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【鈴木シェフ】アクアパッツァ
4.80
(34)
調理
30
分
費用目安
500
円
タイ、ドライトマト、ブラックオリーブ、塩、薄力粉、ハマグリ、ケーパー、ニンニク、水、EVオリーブオイル、イタリアンパセリ、昆布、白こしょう
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、アクアパッツァのご紹介です。本格アクアパッツァがフライパン1つでご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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白身魚と豆腐のマース煮風
4.77
(12)
調理
10
分
費用目安
600
円
スズキ、木綿豆腐、長ねぎ、生姜、青さのり、水、塩、泡盛
白身魚と豆腐のマース煮風のご紹介です。マース煮とは、塩と泡盛を使って魚のうま味を引き立てる沖縄の伝統的な煮物で、今回はスズキを使用して作りました。ふっくらとしたスズキの身がとてもおいしいです。ぜひお試しください。
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【鈴木シェフ】ミネストローネ
4.45
(19)
調理
20
分
費用目安
400
円
紫玉ねぎ、セロリ、にんじん、じゃがいも、塩、粗挽き白こしょう、パンチェッタ、ニンニク、ホールトマト缶、さやいんげん、EVオリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、乾燥バジル、豚背脂
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、ミネストローネのご紹介です。野菜の旨みたっぷりの本格ミネストローネがご家庭でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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【鈴木シェフ】フレッシュトマトのパスタ
4.94
(24)
調理
20
分
費用目安
600
円
スパゲティ、お湯、塩、フルーツトマト、氷水、ニンニク、EVオリーブオイル、アンチョビフィレ、モッツァレラチーズ、バジル、粗挽き黒こしょう
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、フレッシュトマトのパスタのご紹介です。フルーツトマトをたっぷりと使った本格パスタがご家庭でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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【鈴木シェフ】鶏もも肉のディアボラ
4.91
(17)
調理
40
分
費用目安
500
円
塩、粗挽き黒こしょう、ニンニク、ローズマリー、EVオリーブオイル、ホワイトマッシュルーム、アンチョビフィレ、無塩バター、イタリアンパセリ、赤ワインビネガー、水、骨付き鶏もも肉
麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、鶏もも肉のディアボラのご紹介です。弱火でじっくりと火入れをして、皮面をパリッと焼き上げることで、お店のような仕上がりになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube
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