酒のあてのレシピ
おすすめの13選を紹介

お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆のご紹介です。外側をカリッと焼いたら、香ばしさとピリッとした辛さでもう止まりません。今回は七味唐辛子の量を多めに作っておりますので、お好みで調整してください。代わりに付属のからしを入れてもいいですよ。

辛みがない万願寺とうがらしとジューシーな油揚げの煮びたしのご紹介です。 温かいままでも、冷やしても食べても美味しく召し上がれますよ。 お酒のおつまみや副菜にピッタリですので、ぜひ作ってみてくださいね。

お酒のあてに、ごぼうと牛肉のピリ辛炒めはいかがでしょうか。牛肉やごぼう、しらたきなどを甘辛く味つけした一品です。甘辛くピリ辛の味つけがお酒と相性抜群です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

旨味たっぷり、塩辛焼きそばはいかがでしょうか。塩辛の旨味と塩気がたまらないおいしさですよ。塩辛を使うことで、味付けも簡単です。日本酒やビールなどのお酒のあてにもピッタリな一品ですよ。簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

いつものあさりの酒蒸しをニンニクとバター、白ワインを効かせたビストロ風にアレンジしてみました。おかずにも、ワインなどお酒のおつまみにもオススメです。あさりの旨味がたっぷり出たスープはバゲットなどにつけて食べても美味しいですよ。おもてなし料理にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

黒こしょうのピリッとした辛さが美味しい、鶏ささみの竜田揚げのご紹介です。 あっさりとした鶏ささみに、片栗粉をたっぷりつけて揚げることで食べ応えがある一品に仕上がりますよ。 お酒のおつまみにピッタリですので、ぜひお試しください。

ごはんのおかずにも、お酒のあてにも大活躍のサバの竜田揚げのご紹介です。しっかり醤油ベースの下味がついておりますが、レモンを絞っても良し、大根おろしを付けても良し、お好みでさっぱりポン酢をかけてみても良しのやみつきになる一品ですよ。ぜひ、お試しくださいね。

サバと大葉のパリパリ春巻きはいかがでしょうか。生姜たっぷりでサバの臭みも少なく、はちみつ梅の甘味、チーズの塩味、さっぱりした大葉がとても合う一品です。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。ぜひ、お試しくださいね。

外はサクサク、中はホクホクの新じゃがいもとスモークサーモンのハッシュポテトはいかがでしょうか。 旬の新じゃがいもに、塩気のあるスモークサーモンとチーズを加えて、一口サイズに可愛く仕上げました。 お酒のおつまみにぜひ作ってみてくださいね。

お酒のおつまみに、たけのことタコのキムチ和えはいかがでしょうか。 シャキシャキ歯ごたえのキムチ風味のタケノコに、タコがアクセントとなり、箸休めにはピッタリの一品です。 和えるだけの簡単調理ですので、ぜひお試しくださいね。

ロメインレタスを丸ごとたっぷり味わえる炒め物です。時間が経ってしまったからサラダに使うのは…そんな時にもオススメのレシピです。香ばしいニンニクの香りが食欲をそそります。濃いめの味付けなので、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

メキシコ料理のファストフード、ケサディーヤにベーコンともやしをたっぷり入れました。とろけたチーズに味噌マヨとしゃきしゃきのもやしがよく絡んで、とっても美味しいですよ。冷蔵庫の野菜でアレンジもできます！お休みの日のブランチや、黒こしょうを抜いておやつにしたり、ビールのおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！

コロンと可愛いイカ団子のご紹介です。シンプルな味付けなのでイカの風味をしっかり味わえます。ゲソを粗く刻むことでコリコリとした食感を楽しめます。小さく成形すればお子さまにも食べやすいですし、喜ばれますよ。是非お試しください。