鮭汁のレシピ
おすすめの12選を紹介

鮭ときのこの三平汁のご紹介です。鮭の食感ときのこの旨味が、塩味の効いた出汁に染みこんだ温かい一品です。今回はきのこだけを入れてアレンジしましたが、お好みの魚や野菜を入れるとバリエーションが広がりますよ。

長芋を入れてふわふわっとしたつみれ汁のレシピです。今回は鮭を使用したので、ピンク色の可愛らしいつみれが仕上がりました。鮭の切り身を使えば、骨と皮を取り除くだけで下処理が完了！お手軽なのでぜひご家庭でお試しくださいね。

北海道の郷土料理、鮭のさんぺい汁のご紹介です。今回は塩鮭の切り身を使って、お手軽に仕上げました。味付けはシンプルなので、素材の旨味が味わえ、ほっこりと優しい一品です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

タルタルソースは一般的にピクルスや玉ねぎをみじん切りにして加えますが、このレシピではジャパニーズピクルス「らっきょう」で作っています！らっきょうの甘みと酸味が、とってもまろやかですよ。ぜひお試しください！


スッキリとほどよく酸味のきいたキウイのタルタルソースです。脂身の甘いサーモンなどと相性が良く、脂の多い部分もさっぱりとお召し上がりできます。いつもとはひと味違うタルタルソースを是非、お試し下さいませ。