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すまし汁のレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.5.27
すまし汁のレシピ おすすめの30選を紹介
すまし汁のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 磯の香り 簡単焼き海苔と卵のすまし汁
  • 簡単 きのこたっぷりすまし汁
  • ひな祭りに かき玉すまし汁
  • ホッとする味 わかめとねぎのすまし汁
  • ほっとする味!あさりのお吸い物
  • お手軽 かまぼこのすまし汁
  • 顆粒だしでお手軽 豆腐のすまし汁
  • 梅風味のかき玉すまし汁

磯の香り 簡単焼き海苔と卵のすまし汁

4.3
52件の評価
水、しょうゆ、顆粒和風だし、溶き卵、塩、のり、三つ葉
磯の香り漂う、優しいお味のすまし汁レシピです。 お味噌汁もいいけれど、たまにはお出汁とお醤油の風味溢れるすまし汁はいかがですか? 今回は焼き海苔と卵で作ってみましたが、お味噌汁同様、具材のパターンはお好みで無限大に広がります。
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簡単 きのこたっぷりすまし汁

4.5
126件の評価
水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、酒、塩、しいたけ、まいたけ、しめじ、三つ葉
簡単に作れて飲むとホッとするレシピです。 たくさんきのこを入れることで、色んな食感を楽しむことの出来る一品です。 冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えたり、季節感のある野菜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
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ひな祭りに かき玉すまし汁

4.4
180件の評価
卵、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、塩、水溶き片栗粉、三つ葉
ひな祭りにかき玉すまし汁はいかがでしょうか。結び三つ葉を浮かべれば、簡単に華やかなお祝い向けの汁物ができます。水溶き片栗粉でとろみをつけて、温かくいただきやすい一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
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ホッとする味 わかめとねぎのすまし汁

4.2
202件の評価
わかめ、長ねぎ、水、白だし、みりん
わかめと出汁香るすまし汁です。シンプルな具材で、どこかホッとする懐かしい一品です。長ねぎの風味がアクセントになっており、飽きの来ない美味しさです。濃い目の味付けの主菜に合わせると、さっぱりとするのでおすすめですよ。是非お試しください。
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ほっとする味!あさりのお吸い物

4.4
78件の評価
あさり、だし昆布、水、酒、薄口しょうゆ、塩、三つ葉
基本的なあさりのお吸い物の紹介です。じっくりと加熱することで美味しい旨みが出てきますし、身が硬くなるのを抑えられますよ。旬の春の時期はもちろん、一年中通して手に入る食材ですので、是非お気軽に作ってみてくださいね。
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