冬瓜サラダのレシピ
おすすめの14選を紹介

暑い時期にぴったり、薬味をたっぷり使った冬瓜のサラダです。 冬瓜はよく煮物としては使われますが、生のままでも頂けるので、是非お試しください。 薬味がたっぷりで食欲をそそるので、暑い時期の食欲がなくなった時などにぴったりです。

一度買うとその大きさから困る事はありませんか？いつも同じような食べ方になりがちの冬瓜を使って、サラダを作りました。冬瓜とツナの相性がよく、パクパクすすむサラダです。マスタードを柚子こしょうに代えて頂いてもまた違った美味しさが味わえます。

冬瓜と鶏もも肉をさわやかな風味のレモン味噌で炒めた、ごはんが進むおかずのご紹介です。鶏もも肉に冬瓜のとろっとした食感とレモン味噌がよく合い、とてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

冬瓜と生姜の相性バッチリのジンジャースープです。 種や皮も丸ごと使用しているので、冬瓜を丸ごと美味しく頂けます。 冬瓜がとろっとして優しい味になるので、食欲のない日でもサラッと食べられます。 ぜひお試しくださいね。

煮物や炒め物にするとトロトロの食感がおいしい冬瓜ですが、実は生で食べてもとてもおいしいです。クセが少ない野菜なのでいろいろな食材と相性が良いです。あっさりとした味わいなので今回は濃厚なごまダレと合わせてみましたが、様々なドレッシングでもお楽しみくださいね。

ライム香る！冬瓜のタイ風サラダはいかがですか。みずみずしい冬瓜と、シャキシャキとしたパクチーが、爽やかなライム果汁のドレッシングとよく合い、とっても美味しいですよ。ピーナッツと桜えびのコクも、いいアクセントになっています。ぜひ作ってみて下さい。

冬瓜とトマトのクリームチーズサラダはいかがですか。みずみずしい冬瓜とトマトの酸味、ベーコンの塩気とまろやかなクリームチーズソースが合わさり、とってもおいしいですよ。冬瓜は煮物だけでなくサラダにも合うので、ぜひ試してみてください。

とろとろの冬瓜はシチューにぴったり！ しょうゆベースの煮物に使われるイメージがある冬瓜ですが、洋風のクリーミーな味とも相性ばっちりなんです。 身も心もほっこり温かくしてくれるこちらのレシピ、定番メニュー決定ですね！

冬瓜とコンビーフの炒め物のご紹介です。角切りに切った冬瓜のシャキシャキした食感がクセになります。コンビーフの旨味が冬瓜に合わさりとても美味しいです。マヨネーズを加えるとコクが出ますよ。お酒のお供にも最適です。

冬瓜とクリームチーズの生ハム巻きはいかがですか。みずみずしい冬瓜とクリームチーズのコク、トマトの酸味と生ハムの塩気が合わさりとっても美味しいですよ。バジルの香りもいいアクセントになっています。ぜひお試しください。

夏が旬の冬瓜を使用し、えびと組み合わせてめんつゆ風味に炒めました。大根に似た食感の冬瓜は、煮込んだり炒めたりするととろっとした食感になります。冬瓜を使った料理を作ったことのない方は、ぜひこの機会にお試しください！

冬瓜と厚揚げの梅おかか炒めのご紹介です。シャキシャキした歯応えの冬瓜と厚揚げがよく合い、クセになりますよ。梅干しを加える事でサッパリとした味わいになります。すりおろし生姜の風味がアクセントになっています。

トロっとした冬瓜が主役のさっぱりした黒酢炒めはいかがでしょうか。冬瓜のほかにレンコンやにんじんなどを使用しているので、この一品でいろいろな食感を楽しむことができます。鶏肉も使用しているのでごはんのおかずにぴったりです。

冬瓜を使ったちょっと変わった麻婆風の炒め物です。冬瓜のトロッとした食感が楽しめる一品です。ニンニクと生姜と長ねぎで風味も良く、食欲をそそるので、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。