2020.12.25

コスパ最高!冬のおいしい節約献立7選|クラシル献立帖

毎日の献立作りは、悩みの種になる“見えない家事”のひとつですよね。「クラシル献立帖」では、様々なテーマでクラシルシェフが厳選した晩ご飯の献立アイデアを7パターンご紹介します。主菜/主食と副菜を中心に選んでいますので、お好みで汁物などをプラスして作ってみてくださいね。

今回のテーマは「コスパ最高!冬のおいしい節約献立7選」。節約を心がけるなら、旬の素材やお手頃価格で手に入る食材を上手に使うのがおすすめです。コスパよし!味わいよし!冬にぴったりな節約メニューをご紹介します。

献立目次

1.ジューシー 大根のはさみ焼き献立
2.ふわふわ はんぺんソースのグラタン献立
3.染み旨! カブと大根のとろとろ煮献立
4.インパクト大!長ねぎの豚バラ巻き献立
5.簡単 生姜焼き風焼きうどん献立
6.シャキシャキ ごぼうつくね献立
7.しっとり 鶏むね肉のみぞれ煮献立

1.ジューシー 大根のはさみ焼き献立

主菜:大根のはさみ焼き バタぽんステーキ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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冬は大根がおいしい季節です。はさみ焼きにすると、大根に肉だねの旨味がしっかり染みて、たまらないおいしさです。バターとポン酢で味つけ簡単!ごはんがすすみますよ。

副菜:しいたけと小松菜のごま炒め

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小松菜は節約の味方ですよね。さっと炒めて使えるのも嬉しいポイントです。味つけはしょうゆだけ!とっても簡単に副菜ができます。しいたけの食感と風味が効いています。

2.ふわふわ はんぺんソースのグラタン献立

主菜:はんぺん入りふわふわソースで えのきのハム巻きグラタン

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具材はハムとえのきだけ!寒い日にぴったりなグラタンが手軽にできます。はんぺんをホワイトソースに混ぜれば、ふわふわでおいしいソースになるんです。お得で旨味たっぷりの簡単グラタンです。

主食:簡単!美味しいツナピラフ

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炊飯器でできる簡単ピラフです。材料を入れて炊飯するだけ!ツナ缶とコーン缶を使って、グラタンにぴったりな主食になりますよ。

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