寒い日はあったかい料理が食べたくなりますが、おかずの組み合わせに迷ってしまうこともありますよね。そこでこの記事では、体も心もあたたまる「ポカポカあったか」献立アイデアを7パターンご紹介します。旬食材を使って簡単に作れる、冬の食卓にぴったりなレシピをご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
簡単ポカポカ あったか献立7選|クラシル献立帖
- 目次
- 月曜日「スープと合わせて タラのカレーホイル焼き献立」
- 主菜:簡単 タラと彩り野菜のカレー風味ホイル焼き
- 汁物:お手軽 白菜のクリームスープ
- 火曜日「アツアツとろーり!キムチチャーハン献立」
- 主食:アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン
- 副菜:ブロッコリーのナムル風ホットサラダ
- 水曜日「ほっこりおいしい!肉豆腐献立」
- 主菜:アツアツ簡単肉豆腐
月曜日「スープと合わせて タラのカレーホイル焼き献立」
食欲がそそられる、カレー風味のホイル焼きをメインに献立を組んでみてはいかがでしょうか。スパイシーな料理にやさしい味わいのクリームスープがよく合いますよ!どちらも簡単に作れるので、ぜひお試しください。
主菜:簡単 タラと彩り野菜のカレー風味ホイル焼き
ホイル焼きは、あけた時のふわっと温かい湯気が食欲をそそる演出ですよね。なんといっても具材を包んで焼くだけ!簡単で洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。
汁物:お手軽 白菜のクリームスープ
とろっとやわらかく煮えた白菜がおいしい、ミルキーなスープです。味つけも簡単!ベーコンのコクが効いています。きのこと野菜がたっぷりとれますよ。
火曜日「アツアツとろーり!キムチチャーハン献立」
韓国料理をちょっぴりアレンジ!チーズを絡めて食べるキムチチャーハンに、ナムル風に仕上げたホットサラダを合わせました。どちらも食べ応えがあって、大満足の献立になること間違いありません!
主食:アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン
コク旨なキムチチャーハンにチーズを添えた一品です。いつものチャーハンにとろーり熱々のチーズを絡ませるだけで、ひと味違った味わいになります。フライパンひとつでできるので簡単ですよ。
副菜:ブロッコリーのナムル風ホットサラダ
ホットサラダ仕立てにしたナムルです。下ごしらえは電子レンジにおまかせ!ごま油とニンニクを使った味つけは、お箸が進みます。
水曜日「ほっこりおいしい!肉豆腐献立」
アツアツの豆腐に肉の旨味がしっかりと染み込んだ肉豆腐は寒い日にぴったり!シンプルな和風味の主菜にはパンチの効いた味わいの副菜を合わせるのがおすすめですよ!
主菜:アツアツ簡単肉豆腐
めんつゆを使って手軽にできる肉豆腐です。おいしい煮汁が染み染みの絹ごし豆腐がたまりません。豚こま切れ肉を使うので手軽にできますよ。
副菜:やみつきおつまみ うずらの卵のニラだれ漬け
主菜の肉豆腐にぴったりな副菜です。たれの染みたうずらの卵がおいしいですよ。缶詰やパックで売っている水煮を使って、簡単に作れます。
木曜日「とろとろクリーミー!和風ポテトグラタン献立」
こっくりおいしいグラタンも冬にうれしいメニュー!濃厚な味わいなので、副菜はシンプルな温野菜サラダを合わせるとバランスのよい献立になりますよ。
主菜:きのこの和風ポテトグラタン
和風仕立てのポテトグラタンです。たっぷりきのこのホワイトソースがじゃがいもと相性ぴったり!アツアツ、とろとろなグラタンは寒い日にぴったりですよ。
副菜:ブロッコリーとにんじんのアンチョビ温野菜サラダ
温サラダは冬の定番にしたい一品です。電子レンジでさっと作れる副菜は覚えておくと便利ですよ。アンチョビの塩気が効いていて旨味たっぷり、パクパク食べられます。
金曜日「酒粕入りでコクたっぷり!アレンジ石狩鍋献立」
寒い季節の定番メニューと言えばやはりお鍋!合わせる副菜はお鍋の味わいに合わせて決めると飽きのこない献立を組めます。ここでは、コク深い味わいの鍋をメインに、さっぱりとした甘酢漬けを合わせました。
主菜:きのこたっぷり 酒粕石狩鍋
鍋の季節到来!石狩鍋をみそと酒粕でアレンジした鍋は、コク旨で汁までおいしいですよ。いつもの鍋料理とはひと味違った味わいです。
副菜:ピリ辛白菜の甘酢漬け
鍋料理には簡単につくれる箸休めがぴったり!冬の定番野菜、白菜を使った一品です。生姜を効かせた中華風の甘酸っぱい味つけが、さっぱりと食べやすい一品です。
土曜日「ほっとするおいしさ!鶏団子のねぎ鍋献立」
昨日と違う味つけにすれば、2日連続でも鍋を楽しめます!あっさりとした味わいに仕上げた鍋に合わせるのは、食感楽しい旨味たっぷりの副菜。それぞれのおいしさを引き立たせ合う和献立です。
主菜:鶏団子と白ねぎのあったか鍋
シンプルな食材と味つけの鍋料理もおすすめです。しっかりこねた鶏団子は、ふわふわでいくつでも食べられます。旨味が染みた汁はうどんや雑炊で最後まで楽しめますよ。
副菜:黒ごま風味のホットサラダ
黒ごまの香ばしい風味がおいしい、根菜サラダです。はんぺんや色々な根菜を混ぜ合わせて、食感のよい副菜ができますよ。
日曜日「変わり種で楽しむ!餃子フォンデュ献立」
日曜日は目でも楽しめるインパクト抜群なメニューで寒さを吹き飛ばしましょう!とろーりアツアツな変わり種チーズフォンデュに、白菜の甘みを楽しめるコク旨副菜を合わせています。
主菜:餃子のとろとろチーズフォンデュ
餃子をチーズフォンデュにする、楽しいホットプレート料理はいかがでしょうか。カリッと焼けた餃子に溶けたチーズが意外にもおいしいコンビネーション!週末にもぴったり、ワイワイ楽しめる一品です。
副菜:中華風カリカリ豚ソースで 白菜のごろっと焼き
白菜を大胆にゴロッと焼いた、中華風のおかずです。カリカリに焼いた豚バラ肉のソースが焼いた白菜によく合いますよ。
やけどに気をつけてアツアツを召し上がれ!
「簡単ポカポカ あったか献立7選」をご紹介しました。熱々の料理は、心までほっこり温かくなりますよね。寒い季節を迎えますが、旬の食材は楽しみのひとつです。ぜひお好みの献立を試してみてくださいね。