ミミガーのレシピ
おすすめの15選を紹介

沖縄料理の定番、ミミガーの唐揚げのご紹介です。ボイルミミガーの旨味と歯応えが味わえる一品です。しっかり味付けをしてますので、そのままでもおいしくいただけます。おやつとしても、おつまみの一品としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

ボイルミミガーをトリッパ風にしたトマト煮込みのレシピのご紹介です。カットトマト缶と香味野菜のうま味がボイルミミガーによく合い、鷹の爪の輪切りのピリッとした風味がおいしくてついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

ごま油香るミミガーの梅和えのご紹介です。ミミガーの食感と梅の酸味がとてもよく合いやみつきになります。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

ミミガーに薬味をたっぷり入れて、さっぱりとした和え物に仕上げました。ボイルミミガーの歯応えと、薬味の旨味が酸味の効いた合わせ酢とよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。冷奴の上にのせると、ボリュームのある一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

沖縄の郷土料理、ミミガーのピーナッツ和えのご紹介です。ボイルミミガーは主に和えものとして食べられますが、中でもピーナッツ和えは定番料理の一品です。ボイルミミガーの歯応えに、ピーナッツの風味が効いた和え衣とよく合い、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

ミミガーともやしを組み合わせて、ピリ辛和えにしてみました。ボイルミミガーと野菜の歯応えが、ピリ辛の和え衣とよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。おつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

ミミガーと水菜の塩昆布和えのご紹介です。ミミガーのこりこりとした食感と塩昆布のうまみがとてもよく合いやみつきになります。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

ミミガーとナスの大葉みそ和えのご紹介です。コリコリとしたミミガーの食感がクセになる、おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめな一品です。爽やかな香りの大葉を加えることで、さっぱりといただけますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

まるで居酒屋さんの味のような、やみつきになること間違いなしのレシピです。ミミガーのコリコリとした食感とパクチーのエスニックな香りでお箸が止まりません。お酒にも合いますので、おつまみにもぴったりですよ。

ミミガーときゅうりのネギ塩ダレ和えのご紹介です。コリコリとしたミミガーとシャキシャキとしたきゅうりの食感がクセになる、おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。ごま油の風味も食欲をそそりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

ミミガーともやしのキムチ炒めのご紹介です。ミミガーのコリコリとした食感がクセになる、おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめな一品です。キムチのピリッとした辛さが食欲をそそりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

コリコリとした食感がくせになる、ミミガーを使った炒め物のレシピです。さっぱりとレモン汁で仕上げ、粗挽きの黒こしょうをピリッと効かせました。お酒にもよく合いますので、おつまみにもぴったりですよ。

ミミガーの明太子和えはいかがでしょうか。沖縄料理でおなじみのミミガーは、コリコリとした食感がよく、ピリ辛の明太子と合わせてもおいしいですよ。ごま油や白いりごまの香りも食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。

ゆず胡椒のピリッとしたアクセントがくせになる、ミミガーを使った炒め物です。シャキシャキのセロリとコリコリとした食感のミミガーが相性抜群です。お酒にも合うので、おつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

ミミガーとたっぷりの野菜を入れて、チャンプルーにしてみました。ミミガーのコリコリとした食感と、野菜の旨味がよく合います。味付けが素材の旨味を生かすため、シンプルに仕上げました。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。